Суп из брокколи с сыром
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Брокколи-чиз-суп - это вкуснейший суп-пюре из капусты брокколи с большим количеством сыра и сливок. Нежная текстура супа, приятный вкус, а главное польза для вашего желудка!
Описание приготовления:
Итак, как приготовить самый вкусный суп из брокколи? Я расскажу вам! Этот суп не только вкусный, благодаря сливкам и сыру, но и очень полезный, ведь там много клетчатки и фитохимических веществ, которые помогают нам быть здоровыми! Этот овощ богат множеством витаминов и минералов, среди которых витамины А, В9, К, С, а также калий, фосфор, железо, кальций и магний. Удивительно, но по количеству кальция брокколи не уступает всем известному молоку, а также содержит суточную норму витамина С! Смотрите и запоминайте, как приготовить "Суп из брокколи с сыром"!Состав / Ингредиенты:
- Овощной бульон 1,5 Стакана (можно мясной)
- Брокколи 2 Стакана (порезанная)
- Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Соль 0,25 Чайных ложки
- Перец черный молотый 2-3 Щепоток
- Чеснок 2 Зубчика
- Сливки 0,5 Стакана
- Сыр тертый 2 Стакана
- Петрушка 1 Пучок (для подачи)
Количество порций 2
Как приготовить "Суп из брокколи с сыром"
1. Подготовьте продукты для супа. Если брокколи замороженная, как у меня, то размораживать ее не нужно. Очистите и порежьте остальные овощи: лук кубиками, морковь тонко кружочками, чеснок на 4 части. Вместо бульона можно использовать воду, но вкус будет менее насыщенным.
2. Сложите в кастрюлю порезанные овощи, добавьте соль, перец, бульон. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до мягкости капусты, примерно 10-15 минут.
4. Добавьте сыр, дайте ему расплавиться в горячем супе, необходимости снова ставить на огонь нет. Добавьте сливки, перемешайте. Суп готов!
Оценить рецепт Суп из брокколи с сыром
4.8 10
Рекомендуем рецепты:
Закатка помидоров с чесноком
Баклажаны по-грузински
Соус для брокколи
Чизбургер-суп с фаршем
Томатный суп со сливками
Закатка помидоров с чесноком
Баклажаны по-грузински
Соус для брокколи
Чизбургер-суп с фаршем
Томатный суп со сливками
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ