Суфле из яблок с желатином
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить суфле из яблок с желатином в домашних условиях? Нет ничего проще! Быстрый и очень качественный рецепт, который мне рассказал повар фешенебельного ресторана. Так что рецепт - что надо!
Описание приготовления:
Мне кажется, что такой рецепт приготовления суфле из яблок с желатином придется по вкусу всем любителям нежных и легких десертов, в холодном виде, да с шариком мороженого - просто объедение! Но, кстати, этот классический рецепт суфле из яблок с желатином приемлет вариации, вы можете использовать его как начинку для пирогов и тортов, просто вместо того, чтобы спрятать его в формочках в холодильник, начинайте промазывать коржи. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Лайм 1 Штука
- Яблоки 4 Штуки
- Молоко 200 Миллилитров
- Сливки 400 Миллилитров
- Желатин 20 Грамм
- Сахар 150 Грамм
- Яичные желтки 6 Штук
Количество порций 3
Калорийность
124 ккал
Калорийность
4 г
Белки
4 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Суфле из яблок с желатином"
1. Яблоки очищаем от кожуры и семечек. Нарезаем дольками, поливаем соком лайма, отправляем в морозилку. Желатин разводим в 50 мл холодной воды.
2. В кастрюле смешаем половину сливок и половину сахара, а молоко вливаем все. Доводим почти до кипения.
3. Желтки взбиваем с оставшимся сахаром, вводим в молочную смесь. Сюда же - разбухший желатин. Варим такой крем еще примерно пять минут.
4. Яблоки достаем из морозилки и взбиваем в блендере. Те, кто любит покислее, могут добавить половинку лайма вместе с цедрой.
5. Оставшуюся половину сливок взбиваем в пышную пену, смешиваем яблочную крошку, взбитые сливки и крем.
Оценить рецепт Суфле из яблок с желатином
5.0 5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Банановый мусс
Семга с фенхелем и лимоном
Десерт из нектаринов
Горбуша на сковороде
Кекс в хлебопечке "Мулинекс"
Банановый мусс
Семга с фенхелем и лимоном
Десерт из нектаринов
Горбуша на сковороде
Кекс в хлебопечке "Мулинекс"
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Суфле - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ