Шоколадно-сливочный крем
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шоколадно-сливочный крем по этому рецепту готовится их трех основных ингредиентов: сливочное масло, какао-порошок и сахарная пудра. Он хорошо держит форму, подходит для украшения пирожных и тортов.
Описание приготовления:
Шоколадный крем из сливочного масла, сахарной пудры и какао-порошка получается стабильным, т. е. хорошо держит форму. Поэтому его можно использовать не только для наполнения торта и пирожных, но и для их украшения и выравнивания под глазурь или мастику. Как приготовить шоколадно-сливочный крем с какао-порошком, смотрите в пошаговом рецепте.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 3 Ст. ложки (или сливки)
- Масло сливочное 200 Грамм
- Какао-порошок 30 Грамм (алкализированное)
- Соль 1 Щепотка
- Сахарная пудра 200 Грамм
- Ванилин 1 Щепотка
Количество порций 1
Калорийность
489 ккал
Калорийность
2 г
Белки
35 г
Жиры
41 г
Углеводы
Как приготовить "Шоколадно-сливочный крем"
Подготовьте необходимые продукты. Сливочное масло достаньте за 15 минут из холодильника, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре. Сахарную пудру соедините с ванилином и солью.
В отдельной миске соедините сахарную пудру и какао-порошок, перемешайте венчиком. Размягченное сливочное масло взбейте миксером. Добавьте сухую смесь сахарной пудры и какао, взбейте. Влейте молоко (или сливки) по 1 ст. л., взбейте.
Совет от повара:
Для более ярко выраженного шоколадного цвета и вкуса крема используйте алкализированный какао-порошок.Оценить рецепт Шоколадно-сливочный крем
4.6 14
Рекомендуем рецепты:
Мясо в духовке со сливками
Куриное филе, запеченное с сыром
Cуфле из цветной капусты
Салат с креветками и помидором
Кофе по-грузински
Мясо в духовке со сливками
Куриное филе, запеченное с сыром
Cуфле из цветной капусты
Салат с креветками и помидором
Кофе по-грузински
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Masha01 22.01.2020 08:20
Так аппетитно все выглядит, очень захотелось приготовить по вашему рецепту!
Крем - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ