Сэндвич "Крок-мадам"
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовим сэндвич "Крок-мадам"! Французская кухня отлично разнообразит ваши завтраки и сделает их более яркими, аппетитными, вкусными и красивыми. Берите на заметку и готовьте с удовольствием!
Описание приготовления:
Сэндвич "Крок-мадам" готовим по традиционному рецепту, используем ветчину и сыр, сливочное масло. Также приготовим соус "Бешамель". "Шляпку" для нашего сэндвича обязательно приготовим из яичницы. Подавать к столу сэндвич "Крок-мадам" лучше сразу после приготовления. В качестве дополнения отлично подойдет чашечка ароматного кофе или чая.Состав / Ингредиенты:
- Хлеб 2 Ломтика (тостовый)
- Ветчина 4 Ломтика
- Сыр 40 Грамм (твердый)
- Масло сливочное 15 Грамм
- Яйца 1 Штука
- Молоко 100 Миллилитров
- Мука 1 Чайная ложка
- Соль По вкусу
- Перец молотый По вкусу
Количество порций 1
Калорийность
187 ккал
Калорийность
8 г
Белки
16 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Сэндвич "Крок-мадам""
В сотейник переложите кусочек сливочного масла (немного масла оставьте для хлеба). Добавьте к маслу пшеничную муку, поставьте на небольшой огонь и растопите масло, перемешав его с мукой. После влейте молоко и непрерывно мешайте.
Варите соус до густоты, примерно 2-3 минуты на небольшом огне. Добавьте в соус соль и перец по вкусу.
Разогрейте сковороду, слегка смажьте сливочным маслом и выложите тост. Жарьте с каждой стороны по две минуты, пока хлеб не зарумянится.
Также отдельно поджарьте яйцо. В горячую сковороду, смазанную маслом, вбейте яйцо и жарьте до готовности — 2-3 минуты, чтобы желток остался жидким. Посолите яйцо по вкусу.
Оценить рецепт Сэндвич "Крок-мадам"
5.0 1
Рекомендуем рецепты:
Яйца фаршированные вареной колбасой
Яйца, крашенные разводами
Рулет из индейки с яйцом в духовке
Шоколадный кекс в микроволновке за 3 минуты
Крем из лепестков роз
Яйца фаршированные вареной колбасой
Яйца, крашенные разводами
Рулет из индейки с яйцом в духовке
Шоколадный кекс в микроволновке за 3 минуты
Крем из лепестков роз
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Сэндвич - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ