Салат слоеный с печенью
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такой салат чаще всего готовлю в холодное время (зимой, ранней осенью), а летом предпочитаю легкие и низкокалорийные овощные блюда. Рассказываю рецепт, как приготовить салат слоеный с печенью.
Описание приготовления:
Можно взять любую печень, только если используете говяжью или свиную, то изначально лучше вымочить в молоке, чтобы избавиться от неприятного запаха, а заодно сделать печень более нежной. В этот раз у меня была куриная, которую отвариваю или тушу.Состав / Ингредиенты:
- Куриная печень 300 Грамм
- Рис 150 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Лук 2 Штуки
- Укроп 1 Пучок
- Майонез По вкусу
- Соль, перец По вкусу
- Растительное масло По вкусу
Количество порций 4
Калорийность
143 ккал
Калорийность
10 г
Белки
4 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Салат слоеный с печенью"
1
Печень мою, затем отправляю ее в кипящую воду и отвариваю до готовности. После этого достаю печень и остужаю, затем измельчаю с помощью крупной терки.
2
Рис отвариваю в подсоленной воде, затем откидываю на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Зелень мою и мелко нарезаю.
3
Отвариваю куриные яйца после закипания 7 минут, затем остужаю их и измельчаю на крупной терке.
4
Лук очищаю и нарезаю кубиками или полукольцами. Обжариваю лук до золотистого цвета на растительном масле, остужаю.
5
Собираю салат: укладываю измельченную печень, смазываю ее майонезом, затем — обжаренный лук, рис (немного посолите) и снова майонез. Посыпаю рубленым укропом и вареными яйцами, украшаю зеленью.
Оценить рецепт Салат слоеный с печенью
5.0 5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Суп из баранины и гороха
Жареная картошка с салом и луком
Шашлычки в меду и соевом соусе
Пирог с морковкой и кабачком
Венецианские баклажаны
Суп из баранины и гороха
Жареная картошка с салом и луком
Шашлычки в меду и соевом соусе
Пирог с морковкой и кабачком
Венецианские баклажаны
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ