Салат "Оливье" с говядиной
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В каждой семье есть собственный рецепт этого культового блюда, но сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить салат "Оливье" с говядиной - так, как делают его в нашей семье. Вам понравится
Описание приготовления:
Пожалуй, это самое известное и популярное блюдо советской кухни. Когда-то новогодний стол без салат "Оливье" казался неполноценным. Сегодня мы готовим его намного реже и не всегда по праздникам, но всё равно этот салат остается одним из любимых блюд для многих россиян.Оригинальный рецепт салата "Оливье" - в известной степени легендарен. Точный его состав неизвестен, а многие ингредиенты - типа рябчиков, раковых шеек и пикулей - остаются почти недоступными для большинства населения. В нашей семье самым "праздничным" считался рецепт приготовления салата "Оливье" с говядиной - по менее торжественным поводам его делали с вареной колбасой. Но на Новый год и юбилеи - только с мясом. Правда, майонез использовали тогда магазинный - неизменный советский "Провансаль" - сегодня же я этот соус делаю только самостоятельно. Вкус салата от этого изменяется несказанно - стоит попробовать, чтобы понять.
Состав / Ингредиенты:
- Говядина 500 Грамм
- Картофель 5-6 Штук
- Огурцы свежие 2-3 Штук
- Банка консервированного горошка 1 Штука
- Зеленый лук По вкусу
- Морковь 2 Штуки
- Яйца 5 Штук
- Укроп свежий По вкусу
- Домашний майонез 1 Стакан
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций 5
Как приготовить "Салат "Оливье" с говядиной"
Оценить рецепт Салат "Оливье" с говядиной
4.2 13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Винегрет (очень простой рецепт)
Наваристый суп с фрикадельками и овощами
Классический шашлык из баранины
Чесночный соус для цыпленка табака
Мозги говяжьи жареные
Винегрет (очень простой рецепт)
Наваристый суп с фрикадельками и овощами
Классический шашлык из баранины
Чесночный соус для цыпленка табака
Мозги говяжьи жареные
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Салат Оливье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ