Рыба с картошкой в духовке
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо, оно может быть и праздничным, и повседневным, очень ароматное и красивое, благодаря сырно-сметанной заливке. Рыбка любая, главное - без костей!
Описание приготовления:
Подавайте запеченную картошку с рыбой и овощным, дополнив легким салатом, зеленью. Запекайте блюдо на средней или нижней полке духовки, накрывать фольгой или крышкой не нужно, благодаря сырно-сметанной заливке картофель и рыбка не будут сухими, получится вкусно и красиво, золотистая сырная корочка вам обеспечена! Итак, смотрите подробнее мой рецепт и вы узнаете, как приготовить рыбу с картошкой в духовке!Состав / Ингредиенты:
- Рыбное филе 700 Грамм
- Картофель 6-8 Штук
- Морковь 1-2 Штук
- Сыр твердый 1 Стакан (с горкой)
- Сметана 1 Стакан
- Яйцо крупное 1 Штука
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
- Лук репчатый 2 Штуки
- Специи По вкусу
- Соль, перец черный молотый По вкусу
Количество порций 6
Как приготовить "Рыба с картошкой в духовке"
1. Подготовьте продукты: очистите все овощи, натрите на крупной терке сыр, вымойте рыбку и дайте стечь влаге.
2. Лук порежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи до полуготовности на ложке растительного масла, посолите по вкусу.
3. Для сырно-сметанной заправки соедините следующие продукты: тертый сыр, сметану, сырое яйцо крупное, соль, перец, любимые специи. Я положила тимьян, базилик.
6. Картофель порежьте некрупно брусочками или как на фото, чтобы он успел за короткое время приготовиться.
10. Распределите ложкой сырно-сметанный соус, отправьте запеканку в горячую духовку (180-190 градусов) на 35-45 минут. Смотрите по картофелю, сорт имеет значение. Проколите лучиной, если мягко входит, значит все готово.
Совет от повара:
Если любите нежный картофель, влейте 50-70 мл воды на дно формы перед запеканием. Вода будет испаряться и картофель станет нежнее и мягче.Оценить рецепт Рыба с картошкой в духовке
5.0 76
Рекомендуем рецепты:
Салат с сельдереем и творогом
Суп "Шурпа" из свинины
Блины тыквенные
Котлеты капустные диетические
Квас из красной свеклы
Салат с сельдереем и творогом
Суп "Шурпа" из свинины
Блины тыквенные
Котлеты капустные диетические
Квас из красной свеклы
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Павел Петров 24.02.2020 09:51
Здорово получилось. Готовил тилапию и треску по этому рецепту. Треска получилась лучше и вкуснее! Спасибо за рецепт!
Ирина Жовнер 25.04.2019 08:49
Долго искала, что приготовить из рыбы. Наткнулась на это блюдо. Приготовила. Домашним и мне очень понравилось. Все пропиталось и было нежным. За вечер всё съели. Спасибо за рецепт.
Роза 12.01.2020 00:35
Замечательный рецепт, приготовила рыбку, конечно, повозится пришлось с косточками, все пинцетиком доставала, но получилось шикарно!!!! Спасибо большоее!!!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ