Рассольник из куриных потрошков
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления рассольника из куриных потрошков.
Состав / Ингредиенты:
- Куриные потрошки 500 Грамм
- Соленые огурцы 3 Штуки
- Огуречный рассол 0,5 Стакана
- Картофель 3 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Луковица 1 Штука
- Корневой сельдерей 50 Грамм
- Рис 3 Ст. ложки
- Лавровые листья 2 Штуки
- Горошины черного перца 4 Штуки
- Горошины душистого перца 2 Штуки
- Растительное масло для обжаривания 1 Штука
- Соль 1 Штука (по вкусу)
Количество порций 8
Как приготовить "Рассольник из куриных потрошков"
Куриные потроха почистить от пленок, вымыть, положить в кастрюлю с водой и быстро довести до кипения. Убрать шумовкой пену, уменьшить огонь, посолить, и варить 10 мин. Достать потроха из бульона, промыть теплой водой.Процедить бульон. Потроха нарезать небольшими кусочками и вернуть в бульон. Еще раз довести до кипения.
Пока варятся потроха, подготовить овощи. Морковь, сельдерей и лук почистить, порезать тонкой соломкой и обжарить в разогретом растительном масле, 4 мин. Переложить овощи в кастрюлю с бульоном, варить 10 мин.
Тем временем с огурцов срезать кожицу и сложить ее в сотейник, залить стаканом кипятка и варить 10 мин. Процедить отвар. Огурцы порезать соломкой, положить их в отвар, туда же залить рассол. Довести до кипения и убрать с огня.
Оценить рецепт Рассольник из куриных потрошков
4.3 15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Бефстроганов из дичины и грибов
Сало в луковой шелухе
Рецепт бургера из Макдональдса
Салат "Столичный" с говяжьим языком
Первое из кролика
Бефстроганов из дичины и грибов
Сало в луковой шелухе
Рецепт бургера из Макдональдса
Салат "Столичный" с говяжьим языком
Первое из кролика
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Рассольник - лучшие 10 рецептов
- Постный рассольник с грибами, кабачком и малосольными огурцами
- Рассольник как в детском саду
- Перловый суп с солеными огурцами
- Вкусный рассольник
- Рассольник с гусиными потрошками
- Рассольник с фрикадельками и чечевицей
- Рассольник с почками
- Рассольник "Домашний"
- Рассольник с копченой колбасой
- Рассольник по-кубански
ПОЛЕЗНОЕ