"Пьяные" помидоры
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовим заготовку впрок — "пьяные" помидоры. Такие томаты получаются аппетитными и очень вкусными. Как закуска к любому блюду — они подойдут просто идеально! Обязательно заготовьте пару баночек!
Описание приготовления:
Помидоры для заготовки выбираем небольшого размера. Такая закуска всегда желанна, на любом праздничном или повседневном столе. Не переживайте, аромат алкоголя в заготовке чувствоваться не будет. Обязательно пробуйте такие помидоры!Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 1500-1800 Грамм (для трех литровых банок)
- Вода 7 Стаканов
- Сахар 4 Ст. ложки
- Соль 2 Ст. ложки
- Лавровый лист 4 Штуки
- Чеснок 3 Зубчика
- Горчица в зернах 1,5 Чайных ложки
- Перец горошком и душистый 1 Чайная ложка
- Гвоздика 3 Штуки
- Уксус 9% 1 Ст. ложка
- Водка 1 Ст. ложка
Количество порций 6
Как приготовить ""Пьяные" помидоры"
Банки вымойте с содой и стерилизуйте над паром в течение 10 минут. В каждую банку всыпьте специи: лавр, гвоздику, горчицу в зернах, перец горошком, чеснок.
В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте соль и сахар, проварите две минуты. Добавьте водку и уксус, снимите маринад с огня.
Спустя время герметично закатайте банку стерильной крышкой, поставьте дном вверх, и укутайте одеялом. Спустя 24 часа перенесите заготовку в кладовку.
Совет от повара:
Количество ингредиентов указано на три литровые банки.Оценить рецепт "Пьяные" помидоры
5.0 3
Рекомендуем рецепты:
Куриные фрикадельки в соусе
Салат с кукурузой и апельсином
Пирожки за 5 минут на сковороде
Cалат "Минутка" с фасолью
Варенье из дыни и яблок
Куриные фрикадельки в соусе
Салат с кукурузой и апельсином
Пирожки за 5 минут на сковороде
Cалат "Минутка" с фасолью
Варенье из дыни и яблок
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить