Плов с грудкой
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любой повар вам скажет: для плова нужно жирное мясо, а куриная грудка для этого рецепта не подходит - слишком постная. Но я-то не повар, поэтому просто расскажу, как приготовить плов с грудкой!
Описание приготовления:
Пусть кидают в меня камни поклонник "настоящего" плова, но я считаю, что рецепт приготовления плова с грудкой вполне имеет право на существование! Пускай это даже не настоящий плов, он имеет массу своих преимуществ - например, в нем намного меньше калорий, чем в классическом плове с бараниной или свининой (многих этот вопрос волнует, я уверена!), готовится он быстрее (и это актуально!), лучше вписывается в детское меню. Ну и обходится дешевле - согласитесь, это тоже немаловажно.В общем, я расскажу и покажу, как приготовить плов с грудкой, а вы решайте сами, подходит этот рецепт вам или нет ;)
Состав / Ингредиенты:
- Грудка куриная 1 Штука
- Рис длиннозерный 1 Стакан
- Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 1 Штука
- Масло растительное 1/3 Стакана
- Соль По вкусу
- Кумин (зира иранская) По вкусу
- Куркума По вкусу
- Перец красный острый По вкусу
Количество порций 3
Как приготовить "Плов с грудкой"
Разогреть сковороду с растительным маслом и быстро обжарить грудку - на сильном огне, постоянно помешивая!
Слить воду с риса и добавить его в сковороду с мясом. Воткнуть целую головку чеснока, посыпать специями (зиру можно добавить вместе с морковью, чтобы обжарилась), посолить, влить 2 стакана воды, закрыть крышкой и томить на самом медленном огне до готовности риса.
Оценить рецепт Плов с грудкой
4.5 106
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат с вешенками, курицей и кукурузой
Щи из молодой капусты с курицей
Гусь кусочками в мультиварке
Соус из фасоли и курицы
Курица с кизилом в духовке
Салат с вешенками, курицей и кукурузой
Щи из молодой капусты с курицей
Гусь кусочками в мультиварке
Соус из фасоли и курицы
Курица с кизилом в духовке
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Елена Пенкина 12.07.2017 12:29
Благодарна Вам за рецепт ! Очень подробно и понятно . Очень быстро , вкусно и не очень калорийно !
Милочка 11.12.2016 14:19
Спасибо за отличный рецепт! Просто и вкусно. У меня впервые в жизни, получился рис нужной для плова консистенции. Теперь я всегда буду готовить плов из курицы по этому рецепту.
Елена Савельева 03.08.2016 15:19
Плов получился бесподобный, вкуснее чем ожидала) и быстро и просто и вкууууууусно) Благодарю Вас!
Светлана 08.04.2014 22:44
Спасибо за рецепт.Получилось очень вкусно!!!И не каша вовсе!Думаю,муж завтра тоже оценит)))
Кирилл 21.03.2014 11:24
Спасибо за рецепт! Очень пригодился, всё получилось достаточно быстро и вкусно!
Плов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ