Пирог "Крокодил"
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня я расскажу вам, как приготовить пирог "Крокодил" — один из самых необычных и красивых пирогов, который с уверенностью можно назвать произведением кулинарного искусства! Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Этот рецепт доказывает, что приготовить такой красивый пирог "Крокодил" совсем несложно, главное правильно вылепить форму крокодила. Начинку можно брать любую, главное, чтобы она не была слишком водянистой. Вы можете пофантазировать и сделать крокодила немного по-другому, все в ваших руках! Обязательно порадуйте своих близких этим произведением кулинарного искусства!Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Молоко 250 Миллилитров
- Мука 500 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Соль 0,5 Чайных ложки (для теста)
- Соль По вкусу
- Сахар 2 Ст. ложки
- Растительное масло 6 Ст. ложек
- Луковица 1 Штука
- Сухие дрожжи 11 Грамм
- Перец 1 По вкусу
- Свиной фарш 500 Грамм
Количество порций 7
Калорийность
273 ккал
Калорийность
11 г
Белки
13 г
Жиры
24 г
Углеводы
Как приготовить "Пирог "Крокодил""
1. Замесите тесто: взбейте венчиком яйца с молоком, добавьте масло, сахар, дрожжи и соль. Хорошо перемешайте.
2. Постепенно просейте в тесто муку и замесите мягкое тесто. Накройте его полотенцем, дайте постоять 30 минут.
3. Подготовьте начинку. Для этого пропустите через мясорубку лук и морковь, хорошо перемешайте с фаршем. Посолите и поперчите его, добавьте специи по вкусу. Обжарьте фарш на среднем огне до готовности, после чего влейте немного кипятка и тушите еще 10 минут. Фарш должен получиться рассыпчатым.
4. Когда тесто поднимется, раскатайте его в прямоугольник с ровными краями. Переложите тесто на противень, выложите по центру начинку. По бокам разрежьте тесто на полоски, заплетите "косичку" вокруг начинки.
5. Сформируйте хвост и морду крокодила. Вылепите из теста и перца горошком глаза крокодилу. Скатайте два больших и два маленьких шарика, вылепите из них лапки (можно сделать надрезы ножом в виде пальчиков).
Оценить рецепт Пирог "Крокодил"
5.0 4
Рекомендуем рецепты:
Фрикадельки для супа
Запеканка из цветной капусты с индейкой и сыром
Томленная говядина со специями
Салат "5 элементов"
Йогуртовый соус
Фрикадельки для супа
Запеканка из цветной капусты с индейкой и сыром
Томленная говядина со специями
Салат "5 элементов"
Йогуртовый соус
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ