Перец, фаршированный рисом и овощами
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Фаршированные перцы на вегетарианский манер - очень вкусное блюдо, которое принесет и эстетическое удовольствие и насытит не хуже традиционных фаршированных перцев!
Описание приготовления:
Перец, фаршированный рисом и овощами, - блюдо уникальное. Его вкус очень похож на вкус мясных перцев, однако такое блюдо получается в два раза дешевле, и самое важное, в десять раз полезней! Попробуйте и вам обязательно понравится.Приятного аппетита и доброго здоровья!
Состав / Ингредиенты:
- Сладкие перцы 10 Штук
- Баклажан 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Рис 1 Стакан
- Зелень - По вкусу
- Масло - По вкусу (для обжарки)
- Сметана 3 Ст. ложки
- Томат 3 Ст. ложки
- Вода 1,5 Стакана
- Перец, асафетида, карри - По вкусу
Количество порций 5
Как приготовить "Перец, фаршированный рисом и овощами"
Первым делом ставим вариться рис. В это время баклажан нарезаем кубиками, морковь трем на крупной терке и обжариваем на сковородке до золотистой корочки.
Далее подготавливаем перцы. Для этого обрежем верхнюю часть, очистим от семечек, и слегка отварим в сотейнике на медленном огне в течении 5 минут.
Оценить рецепт Перец, фаршированный рисом и овощами
4.7 21
Рекомендуем рецепты:
Оладьи из кабачков и колбасы
Кабачки жареные с чесноком и яйцом
Овсяная каша для детей до года
Осетинские лепешки с картошкой
Суп на мясном бульоне
Оладьи из кабачков и колбасы
Кабачки жареные с чесноком и яйцом
Овсяная каша для детей до года
Осетинские лепешки с картошкой
Суп на мясном бульоне
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ