Печенье на палочке
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Печенье на палочке оценят по достоинству и дети за классный внешний вид, и взрослые. Я такое печенье уже испекла, осталась очень довольна. Теперь предлагаю и вам.
Описание приготовления:
В приготовлении печенья есть небольшой нюанс. Так как тесто готовится из растительного масла, ему отлеживаться не нужно. Приготовили, сразу приступили к разделке. Поэтому сначала начинка, потом готовиться тесто. В противном случае, тесто "осаливается", начинает вытекать масло и печенье получается невкусным и жестким.Состав / Ингредиенты:
- Орехи 2,5 Ст. ложки (дробленые)
- Яйцо 1 Штука
- Груша 4 Штуки (маленького размера или 2 средних)
- Корица - По вкусу
- Мука пшеничная 250 Грамм
- Сахар 100 Грамм (+2 ст.л. в начинку )
- Масло растительное 100 Миллилитров
- Вода 1/2 Стакана
- Лимонная кислота 1/4 Чайных ложки
- Разрыхлитель для теста 1 Чайная ложка
Количество порций 12
Как приготовить "Печенье на палочке"
Начните с приготовления начинки: почистите груши от кожуры, нарежьте мелкими кусочками. Переложите в сотейник/кастрюлю. Добавьте воду, сахар и корицу. Поставьте на средний огонь и уваривайте до исчезновения жидкости и состояния пюре.
Возьмите 2 полосы пергамента. Тесто разделите на две части. Каждую раскатайте на полоске пергамента.
Печенье переложите на противень. Вилкой прижмите края печенья. Деревянные шпажки разделите на три части (если они длинные), намочите хорошо и воткните в печенье. Поставьте выпекаться в разогретую духовку до 180 град, на 12-15 минут. Из оставшегося теста сделайте подобным образом печенье.
По истечении времени достаньте печенье, не снимая с противня слегка охладите, и после переложите на блюдо. Только после полного охлаждения печенье можно взять за палочку.
Совет от повара:
Вместо груш можно взять яблоки, только обязательно с плотной мякотью.Оценить рецепт Печенье на палочке
4.8 4
Рекомендуем рецепты:
Банановые вареники
Пышные оладьи с творогом
Быстрые шоколадные печенья
Сдобные булочки из дрожжевого теста
Открытый пирог с творогом "Улыбка ангела"
Банановые вареники
Пышные оладьи с творогом
Быстрые шоколадные печенья
Сдобные булочки из дрожжевого теста
Открытый пирог с творогом "Улыбка ангела"
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ