Пасха царская вареная
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Праздник Пасхи принято встречать с куличами, крашеными яйцами и пасхой. Рецепт, должна признать, прост, но вкус у этой пасхи просто потрясающий, она чем-то даже напоминает творожные детские сырки.
Описание приготовления:
Среди обязательных традицонных пасхальных блюд можно встретить кулич, яйца и творожную пасху. Многие из вас не готовят пасху, а зря. Этот вкусный десерт приготовить совсем несложно. Даже те, кто не любят творог, такую пасху будут уплетать, поверьте. Она получается очень нежной (творог в ней практически не чувствуется) ароматной и очень вкусной. Рецепт приготовления перед вами, готовим. И светлого вам праздника!Состав / Ингредиенты:
- Изюм 80-100 Грамм
- Творог жирный 500 Грамм
- Сливочное масло 100 Грамм
- Сметана 100 Грамм
- Яйцо 2 Штуки (или 4 желтка)
- Миндаль 50 Грамм
- Сахар 100-120 Грамм (по вкусу)
- Ванильный сахар 1 Чайная ложка
- Цедра апельсина 1 Чайная ложка (или лимона)
Количество порций 1
Калорийность
298 ккал
Калорийность
8 г
Белки
21 г
Жиры
20 г
Углеводы
Как приготовить "Пасха царская вареная"
Творог протираем через сито. Можно измельчить его блендером, но структура будет немного не та, поэтому лучше пропустить его через мясорубку с мелкой решеткой.
Добавляем к протертому творогу желтки или яйца, сметану, мягкое сливочное масло, сахар (обычный и ванильный). И вот теперь можно использовать блендер: перебиваем/перемешиваем все вместе в однородную массу.
Выкладываем творожную массу в небольшую кастрюльку, ставим ее в кастрюлю с горячей водой, чтобы дно касалось воды. Ставим на плиту на огонь чуть ниже среднего и постоянно помешиваем. Когда масса нагреется, она начнет плавиться и станет жидкой, затем начнет густеть. Когда в ней начнут появляться пузырьки, убираем с огня. Этот процесс занимает минут 20
Ставим кастрюльку в миску с водой и льдом, начинаем перемешивать творожную массу до полного остывания.
Оценить рецепт Пасха царская вареная
4.5 23
Рекомендуем рецепты:
Гуакамоле с кинзой
Блинчики со сливами
"Медовый" пирог простой
Тарталетки с ананасом и курицей
Штрудель с яблоками и орехами на творожном тесте
Гуакамоле с кинзой
Блинчики со сливами
"Медовый" пирог простой
Тарталетки с ананасом и курицей
Штрудель с яблоками и орехами на творожном тесте
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ