Оладьи на кефире
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления традиционных русских жареных лепешек из жидкого теста. Оладьи на кефире - это традиционное и всеми любимое блюдо русской кухни, готовить которое должен уметь каждый!
Описание приготовления:
Оладьи на кефире - мои любимые оладьи. Удивительная черта этого блюда - оно никогда не надоедает. Оладьи лопаю с самого детства с регулярностью, как минимум, раз в месяц - и с удовольствием ем их по сей день. Так что хороший рецепт оладий на кефире никогда не повредит. Готовим! :)Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 1 Штука
- Сахар 1 Ст. ложка
- Сода 1 Чайная ложка
Количество порций 2
Калорийность
201 ккал
Калорийность
8 г
Белки
7 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Оладьи на кефире"
В миску разбейте яйцо, добавьте сахар и взбейте миксером до тех пор, пока масса не увеличится в объеме примерно втрое.
Добавьте соду и хорошенько перемешайте тесто. Консистенцию теста словами описать сложно, тут нужен опыт :) Попробуйте пожарить тестовую порцию оладий, если получаются слишком жидкие - подбавьте немного муки.
Дальше все очень просто. Разогреваем в сковороде немного масла, выливаем небольшие порции теста и жарим оладьи. Пару минут с одной стороны, затем с другой.
Оценить рецепт Оладьи на кефире
4.4 162
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Пирожное "Картошка" без выпечки
Брусничный пирог со сметаной
Печенье с яблоками
Салат с сыром косичка и крабовыми палочками
Сметанник в микроволновке
Пирожное "Картошка" без выпечки
Брусничный пирог со сметаной
Печенье с яблоками
Салат с сыром косичка и крабовыми палочками
Сметанник в микроволновке
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Костя Долгий 17.08.2015 10:45
Рецепт очень хороший,мало ингридиентов,быстро и вкусно!Только обьем чашки не указан,мы добавили 1 ст л муки(100)гр!С вишневым вареньем Я сын и дочурка все сьели!А если мало порций добавте все в 2 раза больше!
камилла 09.01.2013 16:42
Есть ещё один великолепный рецепт оладьев.(состав:мука-2-2.5стак.яйцо-3шт.соль-0.5.ч.л.сахар-1ст.л.кефир-0.5лсода-0.3ч.л.растительное масло-3-4ст.л. ), вот и всё. Ну и готовить их легко .Попробуйте. По желанию в тесто можно дабавлять яблоки. Будут яблочные оладья. И клубнику и т.д.
Женя 26.10.2012 17:47
Оладьи замечательные, моя дочурка уплетала только так!!! Жалко только ,что у меня сковородка сильно горит((((