Оладьи без муки
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы предпочитаете питаться правильно, - это вовсе не значит, что нельзя себя баловать вкусненьким хотя бы иногда. Эти оладьи без муки в домашних условиях всегда получаются вкусными и нежными!
Описание приготовления:
Этот полезный и простой рецепт оладий без муки обычно у нас в доме вспоминается в случаях, когда остается лишний кефир, который жалко выливать, или же с приближением весны, - ведь хочется встретить летний сезон в хорошей форме, правильно? Словом, удивите и себя, и домочадцев, - результат вам точно понравится!Как сделать оладьи без муки:
1. Для начала манную и овсяную крупы, если нужно, перебираем, и овсянку, если хотите, - измельчаем в блендере, или ступе.
2. Смешиваем между собой эти виды круп, и заливаем кефиром до разбухания. Чем больше такая смесь постоит, - тем нежнее получатся оладушки, помните об этом!
3. Когда овсянка и манка уже заметно увеличатся в объеме, - перемешиваем, и добавляем яйца, соль, сахар, соду и растительное масло.
4. Очень тщательно перемешиваем, и жарим на сухой сковороде.
Готово! Вообще, это вариант более быстрого рецепта приготовления, но если вы не спешите, - то крупы оставить разбухать можно и на час, и на два, а соль, сахар и соду предварительно смешать между собой, и только потом добавлять в кефирную смесь. Точно так же дело обстоит и с яйцами, - если есть лишняя минутка, лучше взбейте их венчиком, прежде чем добавлять в смесь. Тогда ваши оладушки уж точно получатся выше всяких похвал! Удачной готовки!
Состав / Ингредиенты:
- Манка 1 Стакан
- Овсяные хлопья 1 Стакан
- Яйца 3 Штуки
- Масло растительное 3 Ст. ложки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Сода 1/2 Чайных ложки
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Кефир 200-300 Миллилитров
Количество порций 3
Оценить рецепт Оладьи без муки
4.1 29
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Орчата
Батончик мюсли своими руками
Каша из киноа с сухофруктами
Овсяный кисель на кефире
Плов из риса "Басмати"
Орчата
Батончик мюсли своими руками
Каша из киноа с сухофруктами
Овсяный кисель на кефире
Плов из риса "Басмати"
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Евгения 22.01.2015 02:12
Автор рецепта лукавит, потому что манка - это та же мука! Люди, будьте бдительны!