Главная/ Каталог рецептов/ Горячие блюда/ Тефтели/ Мясные тефтели "Ностальгия" с рисом в томатном соусе
Мясные тефтели "Ностальгия" с рисом в томатном соусе
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Согласитесь, что многие рецепты, разработанные в советское время, - отличные! Они проверены годами и остаются в нашем меню навсегда. Один из них - мясные тефтели с рисом в томатном соусе.
Описание приготовления:
И я с удовольствием напомню вам рецепт мясных тефтелей "Ностальгия" с рисом в томатном соусе. Тефтели можно подавать со сметаной и салатом из свежих овощей. Приятных вам хлопот на кухне!Состав / Ингредиенты:
- Лук 2 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Мука 2 Ст. ложки
- Рис 4 Ст. ложки
- Яйцо 1 Штука
- Фарш мясной 800 Грамм (говядина+свинина)
- Зелень 1 Пучок
- Томатная паста 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Перец По вкусу
- Вода горячая 1 Литр
Количество порций 8
Калорийность
215 ккал
Калорийность
12 г
Белки
14 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Мясные тефтели "Ностальгия" с рисом в томатном соусе"
Подготовьте основные продукты. Рис хорошо промойте в холодной воде, отварите до полуготовности. Овощи и зелень помойте. Лук, морковь очистите.
Фарш соедините с рисом, яйцом, солью и перцем, тщательно вымесите. Сформируйте из фарша тефтели, поместите их в форму для запекания.
Лук измельчите, морковь натрите на терке. Разогрейте на сковороде растительное масло, пассеруйте овощи до золотистого цвета.
Добавьте обжаренную муку и горячую воду, перемешайте, доведите до кипения. Добавьте томатную пасту, соль и перец по вкусу и готовьте 2 минуты.
Тефтели залейте соусом. Поставьте их запекаться в духовку на 50-55 минут при 200-220 °С. Соус должен умеренно кипеть. Тефтели можно перевернуть 1-2 раза, чтобы они равномерно пропитывались соусом.
Оценить рецепт Мясные тефтели "Ностальгия" с рисом в томатном соусе
4.2 23
Рекомендуем рецепты:
Мясной рулет из фарша в духовке
Пицца-ролл
Шурпа в казане
Кислые щи из квашеной капусты со свининой
Инопланетная паста
Мясной рулет из фарша в духовке
Пицца-ролл
Шурпа в казане
Кислые щи из квашеной капусты со свининой
Инопланетная паста
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Людмила 15.12.2018 11:20
Мама такие раньше готовила) очень вкусные тефтели, мне соус очень нравится!
Алиса1991 25.09.2018 10:40
Вкусные тефтели! Очень вкусная подлива, тефтели получились сочными, соус хорошо подошел в макаронам! Спасибо, вкусно!
Тефтели - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ