Мармелад из тыквы
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мармелад из тыквы - очень необычный, но вкусный десерт! Его можно использовать в выпечке или подавать к тостам. Готовится он просто, хранится долго. Попробуйте обязательно!
Описание приготовления:
Пряности в мармелад из тыквы добавляйте по вкусу. Я не буду дозировать их в рецепте, так как каждый решает для себя, какой аромат и привкус будет чувствоваться больше - корицы или гвоздики. Некоторые вообще не любят пряности, и делают мармелад из тыквы только с сахаром.Но, не будем отвлекаться, начнём приготовление мармелада из тыквы!
1. Сначала необходимо помыть тыкву, выбрать из неё всю мякоть, очистить от семечек.
2. Разрежьте мякоть на небольшие кубики.
3. Переложите кусочки тыквы в кастрюлю, залейте водой и добавьте сахар, (оставьте три-четыре столовые ложки), гвоздику и корицу.
4. Не нужно доводить тыкву до кипения, достаточно дождаться момента, когда тыква будет легко протыкаться вилкой.
5. Слейте воду.
6. Тыкву пропустите через мясорубку.
7. Затем смешайте с оставшимся сахаром.
8. Переложите тыквенную массу в чистую кастрюлю и выпарите лишнюю воду.
9. Когда масса хорошо загустеет, перемешайте её с уксусом и переложите на противень или форму для выпечки.
10. Мармелад из тыквы можно три дня высушивать на солнце или подсушить в духовке около часа. Следите за тем, чтобы масса приобрела нужную консистенцию мармелада, если часа не хватило, добавьте ещё времени.
Нарезаем мармелад из тыквы кубиками, полосочками или даже кружочками и наслаждаемся потрясающим десертом!
Состав / Ингредиенты:
- Тыква 2 Килограмма
- Корица По вкусу
- Сахар 1,5 Килограмма
- Гвоздика По вкусу
- Яблочный уксус 10 Ст. ложек (Можно использовать также лимонный сок.)
Количество порций 5
Калорийность
22 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
1 г
Углеводы
Оценить рецепт Мармелад из тыквы
4.4 10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Осьминог в духовке
Драники (вариант для ленивых)
Маринад из моркови и лука
Вкусный сливочный крем-суп с брокколи
Пикантная картофельная закуска
Осьминог в духовке
Драники (вариант для ленивых)
Маринад из моркови и лука
Вкусный сливочный крем-суп с брокколи
Пикантная картофельная закуска
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Мармелад - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ