Малосольные огурцы зимой
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ни один русский стол не обходится без соленьев. А что если время года зима, а вам хочется малосольных огурчиков? Сегодня я расскажу вам, как приготовить малосольные огурцы зимой.
Описание приготовления:
Такие огурчики получаются хрустящие и вкусные. Если не любите остроту, можете убрать перец. Если оставить такие огурчики в тепле, то они получатся бочковыми. Малосольные огурчики прекрасно дополнят ваш обед или ужин, а также их можно предложить гостям. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 1,5 Килограмма
- Чеснок 1 Штука
- Зонтики укропа По вкусу
- Листья черной смородины По вкусу
- Листья вишни По вкусу
- Листья хрена По вкусу
- Душистый перец горошком По вкусу
- Вода 1 Литр
- Соль 2 Ст. ложки
- Сахар 1 Ст. ложка
- Жгучий перец 1 Штука
Количество порций 5
Калорийность
133 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
33 г
Углеводы
Как приготовить "Малосольные огурцы зимой"
1
Огурцы залейте холодной водой на 2-4 часа.
2
В кастрюлю, в которой будете солить огурцы, выложите половину зелени.
3
Чеснок очистите, а перец порежьте.
4
В зелень выложите половину чеснока и перца. Сверху положите огурцы, затем еще часть зелени с чесноком и перцем, повторите слои, при необходимости. В конце накройте все листьями хрена.
5
Для рассола смешайте 1 литр воды и 2 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара. Доведите рассол до кипения и залейте горячим рассолом огурцы, чтобы он полностью все покрывал.
6
Накройте огурцы крышкой, дайте остыть им, а затем уберите в холод на 1 сутки.
Оценить рецепт Малосольные огурцы зимой
4.3 12
Рекомендуем рецепты:
Квашеная капуста без рассола
Цветная капуста со свининой в мультиварке
Скумбрия на луковой подушке в духовке
Салат "Средиземноморский" без майонеза
Зимняя заготовка для соуса болоньезе
Квашеная капуста без рассола
Цветная капуста со свининой в мультиварке
Скумбрия на луковой подушке в духовке
Салат "Средиземноморский" без майонеза
Зимняя заготовка для соуса болоньезе
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Николай Гринькив 13.06.2021 08:28
Я добавил только укроп из зелени и семена горчицы и кориандра.Жена и все кто пробовал оценили на5)))
Алла 20.01.2020 06:25
зимой и зелени столько сложно раздобыть, спасибо за рецепт... а как без зелени сделать?
Соление - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ