Кулебяка "Мышка"
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Большинство хозяек знает, что кулебяка - это многослойный пирог. Чтобы его приготовить необходимо дрожжевое тесто, блинчики и несколько начинок. Я нашла более удобный вариант пирога и делюсь с вами.
Описание приготовления:
Предложенный вариант кулебяки можно подать на новогодний стол, придав форму грядущего символа года. Пирог на столе будет смотреться очень оригинально. Обязательно попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Слоеное тесто 400 Грамм
- Лаваш 1 Грамм (рулоном, 1 метр)
- Фарш 450 Грамм (свино-говяжий)
- Грибы 400 Грамм (шампиньоны)
- Сыр 140 Грамм (твердых сортов)
- Яйца 2 Штуки (отварные)
- Масло растительное 3-5 Ст. ложек
- Лук репчатый 1 Штука (крупный)
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций 6
Калорийность
231 ккал
Калорийность
12 г
Белки
15 г
Жиры
20 г
Углеводы
Как приготовить "Кулебяка "Мышка""
Отложите 1/2 часть обжаренного лука. К оставшемуся луку добавьте фарш. Посолите, добавьте перец, перемешайте. Обжарьте до готовности, помешивая.
Добавьте отложенный обжаренный лук. Посолите, добавьте перец. Перемешайте, прогрейте пару минут и выключите огонь.
Вторую заготовку из теста раскатайте чуть больше трафаретной и накройте подготовленный пирог. Края теста подогните под нижний слой теста кулебяки.
Включите духовку на 180 градусов. На противень с пирогом, выложите заготовки для оформления. Поставьте выпекаться кулебяку на 35 минут в горячую духовку. Заготовки для оформления достаньте через 10 минут выпекания.
Переложите выпечку на доску или блюдо. Охладите. Закончите оформление "мышки". Сделайте проколы в пироге и закрепите заготовки.
Оценить рецепт Кулебяка "Мышка"
4.3 6
Рекомендуем рецепты:
Печенье без сахара
Пицца рулетом
Рагу из свинины с овощами
Мясо в вине
Баранина отварная по-армянски
Печенье без сахара
Пицца рулетом
Рагу из свинины с овощами
Мясо в вине
Баранина отварная по-армянски
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Кулебяка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ