Классический лагман с курицей
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Лагман — блюдо народов Центральной Азии, достаточно популярное, очень сытное и вкусное. Лагман — это мясо, как правило баранина или говядина и много овощей. Но сегодня приготовим это блюдо с курицей.
Описание приготовления:
Несмотря на большое количество ингредиентов, готовится лагман очень просто. В классическом варианте для его приготовления используется особая лапша. В домашних условиях приготовить её не просто, особенно, проживающим в Европе. И если вы не смогли её купить в магазине, то вполне можно заменить обычной лапшой хорошего качества.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 1 Штука
- Фасоль зеленая 100 Грамм
- Картофель 2 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Перец болгарский 1/2 Штуки
- Помидор 1-2 Штук
- Редиска 100 Грамм (или редька)
- Чеснок 2 Зубчика
- Куриное филе 400 Грамм
- Лапша 300 Грамм
- Капуста белокочанная 150 Грамм
- Соль По вкусу
- Подсолнечное масло 30 Миллилитров
- Лук репчатый 1 Штука
- Перец черный молотый По вкусу
- Паприка молотая 1 Чайная ложка
- Кориандр молотый 1/2 Чайных ложки
Количество порций 4
Калорийность
107 ккал
Калорийность
3 г
Белки
6 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Классический лагман с курицей"
Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте. Выложите в казан или в кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло и тушите овощи 5-6 минут.
Налейте в кастрюлю 300-350 мл. воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте овощи 20 минут. Затем добавьте нарезанную капусту и помидоры, измельченные любым способом. Можно взять томатный морс или томатную пасту. Посолите овощи, добавьте специи. Готовьте овощи еще 10 минут и выключайте плиту.
Перемешайте куриное филе с овощами и прогрейте на плите еще 5 минут. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок.
Оценить рецепт Классический лагман с курицей
4.8 4
Рекомендуем рецепты:
Суп с сыром
Тушеная курица на сковороде
Кабачки с баклажанами и помидорами на сковороде
Картошка под грибным соусом
Рис с куриной печенью
Суп с сыром
Тушеная курица на сковороде
Кабачки с баклажанами и помидорами на сковороде
Картошка под грибным соусом
Рис с куриной печенью
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ