Харчо из свиных ребрышек
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не знаете, что приготовить на обед? Может вам понравится этот простой рецепт харчо из свиных ребрышек. Удивительно ароматное, сытное и очень вкусное блюдо для всей семьи.
Описание приготовления:
Этот грузинский суп можно приготовить из самых стандартных ингредиентов, которые есть в большинстве холодильником. Изумительный харчо из свиных ребрышек в домашних условиях стоит обязательно попробовать всем, кто еще не знаком с этим блюдом.Состав / Ингредиенты:
- Свиные ребра 1 Килограмм
- Луковица 2 Штуки
- Морковь 2 Штуки
- Растительное масло 50 Миллилитров
- Томатная паста 100 Грамм
- Картофель 500-600 Грамм
- Чеснок 4-6 Зубчиков
- Рис 100 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Лавровый лист 1-2 Штук
Количество порций 6
Калорийность
117 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Харчо из свиных ребрышек"
1. Ребра вымыть и отправить в большую кастрюлю. Залить холодной водой и довести до кипения. За это время очистить 1 морковь и лук. Добавить в бульон овощи, лавровый лист, при желании перец горошек. На среднем огне варить ребра около 45-60 минут до готовности.
4. Пока варится бульон можно заняться зажаркой. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда томатную пасту. В рецепт приготовления харчо из свиных ребрышек можно также использовать домашний томат, однако цвет будет менее насыщенным. Выложить на сковороду сначала чеснок.
8. Когда ребрышки сварились, аккуратно достать их и немного остудить. Бульон лучше процедить и снова отправить на огонь. Когда закипит, отправить нарезанную маленькими кубиками картошку.
10. Туда же отправить хорошо промытый рис. После закипания посолить все по вкусу и варить около 20 минут.
Оценить рецепт Харчо из свиных ребрышек
4.2 77
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Ребра на гриле
Равиоли (классический рецепт)
Долма из баклажанов по-азербайджански
Говядина с подливкой в мультиварке
Карривурст
Ребра на гриле
Равиоли (классический рецепт)
Долма из баклажанов по-азербайджански
Говядина с подливкой в мультиварке
Карривурст
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Геннадий Романов 19.02.2022 21:22
Вместо томатной пасты применил 6 средних томатов, предварительно сняв с них кожицу. Цвет получился менее насыщенный. Все остальное- по рецепту.
Харчо - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ