Фрикадельки из Икеи
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тот, кто кушал в магазине Икеа, имел возможность попробовать вкусные шведские мясные шарики, которые там подают. Здесь я покажу, как приготовить фрикадельки из Икеи. Это довольно просто и быстро.
Описание приготовления:
Чтобы фрикадельки получились одинакового размера, используйте чайную ложку, набирая фарш, и формируйте плотные шарики, катая их между ладоней. Обычно шведские фрикадельки в диаметре не превышают 5 сантиметров.Фрикадельки, приготовленные в духовке, имеют хрустящую корочку. Если вы хотите сделать их мягче, выложите их в сливочный соус и немного в нём проварите.
Состав / Ингредиенты:
- Фарш мясной 500 Грамм (свинина с говядиной)
- Яйцо куриное 2 Штуки
- Масло сливочное 4 Ст. ложки
- Лук репчатый 1 Штука
- Молоко 70 Миллилитров
- Панировочные сухари 100 Грамм
- Мука 3 Ст. ложки
- Бульон говяжий 600 Миллилитров
- Сливки 150 Миллилитров
- Соль 1 Чайная ложка
- Перец По вкусу
- Варенье брусничное По вкусу
- Мускатный орех По вкусу
Количество порций 10
Калорийность
165 ккал
Калорийность
9 г
Белки
11 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Фрикадельки из Икеи"
Для начала приготовим фарш. Выложите мясо в миску, туда добавьте молоко, яйца. Нарежьте мелко луковицу, отправьте в миску, также добавьте соль, мускатный орех и молотый перец. Туда же положите панировачные сухари и 2 ложки мягкого сливочного масла.
Фарш хорошо вымешайте, отправьте его в холодильник на час. Затем разогрейте духовку до 210 градусов, застелите противень фольгой и начинайте лепить небольшие шарики одинакового размера. Выложите их на противень и выпекайте около получаса.
Теперь можно заняться соусом. Для его приготовления смешайте 2 ложки сливочного масла с мукой, обжарьте на сковороде до коричневатого оттенка. Теперь туда надо добавить бульон и сливки, немного соли и перца. Варите соус на медленном огне, пока он немного не загустеет.
Оценить рецепт Фрикадельки из Икеи
4.2 31
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Окрошка без картошки
Овощной суп с йогуртом
Мясные лукошки
Холодец из говядины, свинины и курицы
Свинина с помидорами и баклажанами
Окрошка без картошки
Овощной суп с йогуртом
Мясные лукошки
Холодец из говядины, свинины и курицы
Свинина с помидорами и баклажанами
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Фрикадельки - лучшие 10 рецептов
- Фрикадельки в сметанном соусе в духовке
- Греческие фрикадельки из баранины
- Фрикадельки из индейки в грибном соусе
- Фрикадельки из индюшиного фарша
- Фарш для фрикаделек
- Говяжьи фрикадельки в соусе
- Острые фрикадельки в томатном соусе
- Фрикадельки из фарша с подливой
- Овощные шарики в подливе
- Фрикадельки с вишневым соусом
ПОЛЕЗНОЕ