Домляма с курицей
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Домляма - блюдо узбекской кухни. Именно сейчас его нужно готовить, когда прилавки буквально ломятся от разнообразных овощей. Обычно это блюдо готовят с бараниной. У меня европейский вариант с курицей.
Описание приготовления:
Домляма очень полезное, сытное и вкусное блюдо. Ароматные овощи с мясом в соусе. Удобно, что набор овощей может быть любым в зависимости от наличия в вашем холодильнике. Но все-таки лук, морковь, капуста, помидоры, картофель должны быть обязательно. Специи также кладите по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Курица 600 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Картофель 3 Штуки
- Баклажан 1 Штука
- Помидор 2 Штуки
- Капуста 200 Грамм
- Подсолнечное масло 30 Миллилитров
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Соль 1,5 Чайных ложки
- Базилик сушеный 1 Чайная ложка
- Лавровый лист 1 Штука
Количество порций 4
Калорийность
106 ккал
Калорийность
6 г
Белки
7 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Домляма с курицей"
Морковь и лук нарежьте произвольно. У меня лук полукольцами, а морковь кружками. Добавьте в казан. Посолите, добавьте лавровый лист, базилик сушеный.
Налейте в казан 50 мл воды, накройте крышкой и тушите овощи с курицей на небольшом огне 35-40 минут до готовности. В конце обязательно попробуйте и если не хватает соли, добавьте. Также добавьте измельченный чеснок.
Оценить рецепт Домляма с курицей
4.1 8
Рекомендуем рецепты:
Салат "90 - 60 - 90"
Салат "Майский"
Рубленая колбаса из куриных потрошков
Острая курица с овощами
Сациви из курицы по-грузински
Салат "90 - 60 - 90"
Салат "Майский"
Рубленая колбаса из куриных потрошков
Острая курица с овощами
Сациви из курицы по-грузински
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ