Десертные вафли
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сладенькие вафли на десерт, с ягодами или джемом, придутся по вкусу не только детишкам, но и взрослым! Готовятся из простого набора ингредиентов, получаются очень мягкими и нежными.
Описание приготовления:
Хочу сделать уточнение, что рецепт для толстых мягких вафель, а не для тонких и хрустящих! Вафли получаются в меру сладкие, если хотите сделать более пресные, то убавьте количество сахара. Можете сразу растопить сливочное масло, чтобы оно остыло до того момента, когда понадобится. А я расскажу подробно, как приготовить десертные вафли.Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 50 Штук
- Яйцо куриное 2 Штуки
- Мука пшеничная 200 Грамм
- Соль Щепотка
- Сахар 170 Грамм
- Ванилин Щепотка
- Сок лимона 3 Капли
- Вода горячая 6 Ст. ложек (не кипяток)
- Разрыхлитель для теста 6 Грамм
- Джем По вкусу (для подачи)
Количество порций 20
Калорийность
262 ккал
Калорийность
6 г
Белки
2 г
Жиры
51 г
Углеводы
Как приготовить "Десертные вафли"
Яйца разделите на белки и желтки. Белки взбейте с щепоткой соли до пены, затем постепенно добавьте 1/3 сахара и взбивайте до мягких пиков.
Соедините белки и желтки. Аккуратно перемешайте лопаточкой движениями снизу вверх. Добавьте остывшее растопленное сливочное масло.
Муку смешайте с разрыхлителем, просейте и добавьте в приготовленную массу. Лопаткой размешайте до однородного теста.
Выкладывайте тесто в вафельницу смазанную растительным маслом и выпекайте вафли. Я кладу на одну порцию вафель примерно 1,5-2 ст.л. теста.
Оценить рецепт Десертные вафли
4.5 8
Рекомендуем рецепты:
Блинчики с творогом и малиной
Заварной торт
Рыба в тесте фило
Маффины с клюквой
Сочный элеш с курицей
Блинчики с творогом и малиной
Заварной торт
Рыба в тесте фило
Маффины с клюквой
Сочный элеш с курицей
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Оксана Ч. 25.06.2019 00:34
Наташ, чудесные вафли! Я пока только мечтаю о вафельнице!))
Натали 25.06.2019 08:35
Оксан, надо-надо обзавестись! Очень хорошая вещь!) Хоть сладкое, хоть котлетки)
Вафли - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ