Сезонные рецепты:Десерт "Тоффи эппл"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
"Тоффи эппл" - английский тарт с сочными зелеными яблоками и сгущенкой. Рецепт очень оригинальный и понятный, взят из книги, посвященной английским национальным блюдам. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Настоящий английский тарт, ну что может быть лучше? Вашему вниманию - классический рецепт приготовления десерта "Тоффи эппл". Нежное песочное тесто очень хорошо выпекается и прекрасно сочетается с кисловатыми зелеными яблоками и сладкой сгущенкой. Очень вкусно! Удачи в приготовлении!Состав / Ингредиенты:
- Лимон 1 Штука
- Яблоки зеленые 4 Штуки (кислые)
- Молоко 2 Ст. ложки
- Мука 250 Грамм
- Масло сливочное 125 Грамм
- Сгущенка 1 Штука (баночка)
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 1 Ст. ложка
- Сахарная пудра 100 Грамм
- Ванилин 2 Грамма
- Желтки 2 Штуки
Количество порций 5
Калорийность
209 ккал
Калорийность
3 г
Белки
9 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Десерт "Тоффи эппл""
Просейте муку, добавив соль и сахарную пудру.
Порежьте кубиками сливочное масло, добавьте к муке.
Разотрите массу руками в мелкую крошку.
Добавьте цедру одного лимона.
Добавьте желтки и замесите тесто. Если тесто суховатое - добавьте молоко!
Сформируйте из теста шар, замотайте его в пленку и поставьте на час в холодильник.
Раскатайте тесто в пласт. Переложите в смазанную маслом форму (28 см).
Аккуратно распределяем тесто по форме, ставим еще на 1 час в холодильник.
Яблоки промойте и порежьте кубиками, затем засыпьте сахаром, чтобы они выделили сок.
Холодный корж накалываем вилкой и запекаем в духовке 15 минут, температура 180 градусов.
Теперь промазываем его сгущенкой.
Выкладываем сверху яблоки и поливаем яблочным соком, который выделился. Запекаем в духовке 45 минут, температура 180 градусов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Десерт "Тоффи эппл"
5.0 5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Хрустящее печенье
Торт клубнично-банановый с нежным муссом
Заливной пирог с рыбными консервами
Киш с брокколи и сыром
Профитроли с жульеном
Хрустящее печенье
Торт клубнично-банановый с нежным муссом
Заливной пирог с рыбными консервами
Киш с брокколи и сыром
Профитроли с жульеном
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Tatyana Vistoropskaya 
22.01.2016 11:44 Не сомневаюсь, что десерт очень вкусный, но зачем же называть его "классическим английским"? Тоффи эпл - это карамельное яблоко, т.е. яблоки насаживают на шпажки и окунают в горячую карамель. К тому же, сгущенка (кстати, в тексте рецепта не указано, что это вареная сгущенка, без фото было бы непонятно) - это преимущественно наш продукт, я не встречала ее ни в одном рецепте из иностранных кулинарных книг.
Тарты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов