Бифштекс жареный
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простое в приготовлении и очень популярное блюдо из говядины - это жареный бифштекс. В его рецепте есть кое-какие хитрости - и сегодня с этими хитростями с вами поделюсь.
Описание приготовления:
Казалось бы, что может быть проще, чем пожарить бифштекс. Однако не всем удается сделать это удачно, у кого-то жареный бифштекс остается сырым, у кого-то наоборот, становится сухим и невкусным. Делюсь лучшим рецептом жареного бифштекса - следуйте инструкции, и у вас все получится.Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 Ст. ложки
- Сливочное масло 100 Грамм
- Сливки 4 Ст. ложки
- Фарш говяжий 500 Грамм
- Лимонный сок 2 Ст. ложки
- Соль, перец, специи По вкусу
Количество порций 4
Калорийность
275 ккал
Калорийность
13 г
Белки
22 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Бифштекс жареный"
Сформируйте из получившегося фарша бифштексы (из указанного количества ингредиентов получится 4 бифштекса). Обваляйте в муке.
Собственно, когда бифштексы будут обжарены с обеих сторон до готовности - дело в шляпе. Бифштексы нужно промокнуть бумажным полотенцем, чтобы оно впитало лишний жир.
Также можно приготовить соус к бифштексу. Для этого в сковороду, где жарились бифштексы и осталось немного жира, добавляем лимонный сок и сливки. Перемешиваем и прогреваем до загустения. Соус готов.
Оценить рецепт Бифштекс жареный
4.0 4
Рекомендуем рецепты:
Зимний салат "Оливье"
Домашний холодец из говядины и курицы
Картофель с говядиной в духовке
Суп (лапша с фрикадельками)
Китайский салат со свининой
Зимний салат "Оливье"
Домашний холодец из говядины и курицы
Картофель с говядиной в духовке
Суп (лапша с фрикадельками)
Китайский салат со свининой
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Бифштекс - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ