Вертута в духовке
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В зависимости от того, какую начинку вы положите в это молдавское блюдо, у вас получится либо отличный десерт к чаю или кофе, либо вкуснейшее самостоятельное блюдо для обеда или ужина.
Описание приготовления:
Это традиционное молдавское блюдо представляет собой рулет, сделанный из вытяжного теста с начинкой внутри. В качестве начинки, как я уже говорила, могут выступать абсолютно любые ингредиенты на ваш вкус, например, сыр, мясо, овощи, фрукты, грибы и так далее. Ну а поскольку я сладкоежка, то расскажу вам, как приготовить вертуту в духовке, в которую мы положим начинку из сладкого творога и изюма. У нас получится отличнейший десерт к чаю, поэтому зовите в гости друзей, ведь с этим простым рецептом вертуты в духовке у вас будет, чем их угостить.Состав / Ингредиенты:
- Мука 500 Грамм
- Вода тёплая 1 Стакан
- Яйцо 3 Штуки (2 - в тесто, 1 - в начинку)
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Уксус 1 Чайная ложка
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Творог 600 Грамм
- Сметана 1 Ст. ложка
- Изюм 60-100 Грамм
- Ванильный сахар - По вкусу
- Сахар - По вкусу
- Масло сливочное 50 Грамм
Количество порций 2
Как приготовить "Вертута в духовке"
Из муки, яиц, теплой воды, уксуса, растительного масла и щепотки соли замешиваем мягкое и эластичное тесто. Оставляем его на пол часика отдохнуть в теплом месте.
Затем разделяем тесто на 4 равные части (для двух вертут) и раскатываем их в пласты, а затем руками растягиваем, пока они не станут тоненькими как папиросная бумага.
Теперь берем один корж, смазываем его растопленным сливочным маслом и накрываем вторым коржом. На второй корж выкладываем начинку из смеси творога, яйца, изюма, сметаны, сахара и ванильного сахара.
Сворачиваем тесто с начинкой рулетом. Затем смазываем противень сливочным маслом и выкладываем на него вертуту, свернув ее улиткой.
Оценить рецепт Вертута в духовке
3.8 13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Пирожки с картошкой и творогом
Яблочный пирог в микроволновке
Пончики с ванильной глазурью и посыпкой
Закусочные мини-пирожки "Пиджачок"
Вафельные трубочки мягкие
Пирожки с картошкой и творогом
Яблочный пирог в микроволновке
Пончики с ванильной глазурью и посыпкой
Закусочные мини-пирожки "Пиджачок"
Вафельные трубочки мягкие
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Вертута - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ