Сезонные рецепты:Украинские кифлики
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусная домашняя выпечка из вытяжного теста с маково-ореховой начинкой. Я бы даже сказала, упрощенный вариант кифликов для постных дней. Давайте пробовать!
Описание приготовления:
Сейчас я покажу вам, как приготовить "Украинские кифлики". Это постная выпечка с большим количеством орехов и мака, также для сладости буду использовать яблочный джем и сахарную пудру. Джем можно заменить на любой другой, но густой, чтобы не расплылось тесто. Пробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Грецкие орехи 100 Грамм
- Мак 2 Ст. ложки
- Мука пшеничная 175 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Сахарная пудра 2 Ст. ложки
- Растительное масло 1 Ст. ложка
- Растительное масло без запаха 1 Ст. ложка (для смазывания кифликов)
- Вода 100 Миллилитров
- Яблочное повидло 2 Ст. ложки
Количество порций 10
Калорийность
413 ккал
Калорийность
19 г
Белки
12 г
Жиры
39 г
Углеводы
Как приготовить "Украинские кифлики"
1. Подготовьте продукты для теста и начинки. Также понадобится дополнительно одна столовая ложка растительного масла для смазывания кифликов.
2. Просейте муку, добавьте щепотку соли и теплую воду. В процессе влейте масло. Замесите тесто.
3. Тесто должно получиться мягким и эластичным, не добавляйте муки больше, чем положено. Заверните его в пакет или пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
4. Разделите тесто на 2 части. Припудрите стол мукой и раскатайте сначала скалкой, насколько это возможно, потом поднимите руками тесто и очень осторожно растягивайте в разные стороны, формируя прямоугольник.
5. Смажьте тончайшее тесто повидлом, распределите половину орехов, мака, сахарной пудры. Остальную начинку оставьте для второго рулета.
6. Сверните осторожно рулетик, смажьте растительным маслом и порежьте острым ножом наискосок. Повторите процедуру с остальным тестом и начинкой.
7. Включите духовку на 200 градусов, противень смажьте маслом или застелите пергаментом. Выложите кифлики и отправьте в духовку на 20-25 минут.
8. Украинские кифлики готовы, остудите их немного и угощайтесь!
9. Приятного!
Оценить рецепт Украинские кифлики
5.0 7
Рекомендуем рецепты:
Вафли из цельнозерновой муки
Вкусный пасхальный кулич с цедрой и цукатами
Рецепт печеночного тортика
Капуста кале с изюмом и орехами
Постные томатные крекеры
Вафли из цельнозерновой муки
Вкусный пасхальный кулич с цедрой и цукатами
Рецепт печеночного тортика
Капуста кале с изюмом и орехами
Постные томатные крекеры
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ