Турецкая закуска "Эзме"
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Эзме — блюдо из турецкой кухни. Это овощной салат или закуска из помидоров, огурца и зелени, который мелко-мелко нарезают и подают с пикантной заправкой. Получатся очень вкусно, ароматно и сочно!
Описание приготовления:
Для этого салата выбирайте помидоры самых сладких сортов и оливковое масло хорошего качества. От этого сильно зависит вкус итогового блюда. Репчатый лук можно взять красный, а из зелени добавить свежий базилик. Особенно такое блюдо будет актуально в жаркий день.Состав / Ингредиенты:
- Огурец 1 Штука (крупный)
- Перец болгарский красный 1 Штука (небольшого размера)
- Помидоры 2-3 Штук (среднего размера)
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Лимон 1/2 Штуки
- Кинза 1/3 Пучка
- Мята 1/4 Пучка
- Петрушка 1/3 Пучка
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 1-2 Ст. ложек
- Лук репчатый 1/2 Штуки
- Острый молотый перец 2-3 Щепоток
- Гранатовый соус 1-2 Ст. ложек
Количество порций 2
Калорийность
63 ккал
Калорийность
0 г
Белки
4 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Турецкая закуска "Эзме""
Нарежьте сладкий перец, репчатый лук, огурец и помидоры на очень маленькие кубики. Чеснок очистите и тоже мелко порубите.
Заправьте салат оливковым маслом, гранатовым соусом и лимонным соком. Посолите и приправьте салат острым перцем.
Оценить рецепт Турецкая закуска "Эзме"
5.0 3
Рекомендуем рецепты:
Свекольный салат с чипсами
Куриные голени с грибами и картошкой в духовке
Фунчоза с курицей и замороженными овощами
Быстрая маринованная капуста с уксусом
Шашлычки из индейки с помидорами черри в духовке
Свекольный салат с чипсами
Куриные голени с грибами и картошкой в духовке
Фунчоза с курицей и замороженными овощами
Быстрая маринованная капуста с уксусом
Шашлычки из индейки с помидорами черри в духовке
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ