Тарталетки с ягодами
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам вариант, как приготовить тарталетки с ягодами. Это вкуснейшее блюдо, как раз то, чем можно удивить гостей и побаловать себя после тяжелого дня. Красиво смотрятся на праздничном столе.
Описание приготовления:
Вместо клубничной начинки можно экспериментировать с разными ягодами, будет так же вкусно! Джем тоже можно использовать абсолютно любой, какой пожелаете. Такие тарталетки позволяют пофантазировать вдоволь!Состав / Ингредиенты:
- Тертый миндаль 4 Ст. ложки
- Сливочное масло 50 Грамм
- Сахар 2 Ст. ложки
- Яйцо 4 Штуки
- Мука 2 Стакана
- Молоко 1 Стакан
- Ванилин 1 Щепотка
- Замороженная клубника По вкусу
- Клубничный джем По вкусу (можно использовать любой любмый джем)
Количество порций 10
Как приготовить "Тарталетки с ягодами"
Теперь приготовим тесто. Для этого растопите масло, добавьте сахар и размешайте. Возьмите 1 яйцо, немного взбейте его и добавьте в масло. Туда же — миндаль и 1 стакан муки. Заместите тесто. Когда оно готово (не прилипает к рукам и не рассыпается), слепите из него шар, заверните в полиэтилен и оставьте в холодильнике на полчаса.
А пока сделаем крем. Нагрейте молоко в кастрюле. Прямо перед тем, как оно закипит, добавьте ванилин, снимите с огня. Возьмите 3 яйца, отделите желтки, вылейте их в миску. Туда же добавьте сахар и 4 ст. ложки муки. Смешайте. Выложите эту смесь в горячее молоко и медленно смешивайте. Доведите смесь почти (!) до кипения, важно, чтобы яйца не сварились. Снимите с огня, остудите и поставьте в холодильник.
Накройте формочки бумагой для выпечки, а сверху сверху насыпьте гороха или фасоли, чтобы прижать тесто к формочкам. Выпекайте 30 минут при температуре 170 градусов. Снимите бумагу и оставьте основу для тарталеток в духовке еще на пять минут.
Оценить рецепт Тарталетки с ягодами
5.0 1
Рекомендуем рецепты:
Пирог с бараниной
Кутабы с сыром и зеленью
Торт бисквитный с желе
Пирог с яблоками и сливочным сыром
Ржаные блины на кефире
Пирог с бараниной
Кутабы с сыром и зеленью
Торт бисквитный с желе
Пирог с яблоками и сливочным сыром
Ржаные блины на кефире
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Тарталетки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ