Свежий салат на Новый год
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Зимние праздники ассоциируются с запахом цитрусовых, особенно - мандаринов и апельсинов. Их вполне можно включить и в новогоднее меню и создать яркий и очень вкусный салат. Просто, красиво, бюджетно.
Описание приготовления:
Самое сложное в приготовлении свежего салата на Новый год - очистить апельсины от тонкой кожицы. Но старания того стоят. Не забудьте вытащить и все косточки. А апельсины нам нужны будут разных цветов - оранжевый (желтый) и красный.Как приготовить свежий салат на Новый год?
1. Апельсины промойте. Срежьте кожуру и шкурку. Используйте очень острый нож. Затем нарежьте апельсины тонкими дольками и выберите семечки.
2. Фенхель измельчите.
3. Мяту промойте и нарежьте тонкими полосками.
4. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
5. В мисочке смешайте оливковое масло, соль и свежемолотый черный перец
6. На большое сервировочное блюдо кругом от краев до центра выложите кружки апельсинов, чередуя желтый и красный.
7. Сверху раскидайте лук, фенхель и оливки.
8. Полейте салат соусом из оливкового масла и специй.
9. Посыпьте измельченной мятой.
Свежий салат на Новый год готов!
Приятного аппетита и здоровья в Новом году!
Состав / Ингредиенты:
- Апельсины 4 Штуки (2 из них - красные)
- Фенхель 1 Штука (можно не использовать)
- Синий лук 1 Штука (небольшая луковица)
- Оливки 1/3 Стакана
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Масло оливковое 5-7 Ст. ложек
- Мята свежая (листики) 4-5 Штук
Количество порций 4
Оценить рецепт Свежий салат на Новый год
4.5 2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Бадаги
Постный манник с яблоками
Блины с яблоками
Кекс с изюмом
Венесуэльский банановый торт
Бадаги
Постный манник с яблоками
Блины с яблоками
Кекс с изюмом
Венесуэльский банановый торт
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ