Свежие щи
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сытные ароматные щи из свежих овощей - это очень вкусно! Очень популярное блюдо, которое в каждой семье готовится по-своему. Приготовьте к обеду щи по этому рецепту - всем понравится, все будут сыты!
Описание приготовления:
Вкусные и сытные щи из свежих овощей приготовить совсем несложно, поверьте. У каждой хозяйки есть несколько рецептов приготовления этого блюда: в зависимости от сезона, от наличия ингредиентов. Да и от настроения тоже многое зависит. В этом рецепте рассказано, как приготовить свежие щи. Свежие - значит из свежих овощей. И едят их сразу же после приготовления. Хотя на следующий день они еще вкуснее. Готовьте, изменяйте количество ингредиентов и изобретайте, ищите свой рецепт вкусных щей.Состав / Ингредиенты:
- Капуста 300-400 Грамм
- Картофель 4 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Помидоры 1-2 Штук
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Перец чили 1 Штука
- Зелень укропа, петрушки 20 Грамм
- Соль 2 Чайных ложки (по вкусу)
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Лук репчатый 1 Штука
- Лавровый лист 1-2 Штук
- Перец черный горошком 3-4 Штук
- Телятина на косточке 500 Грамм
Количество порций 6
Как приготовить "Свежие щи"
Первым делом ставим вариться бульон. Берем кастрюлю литра на 3. Заливаем мясо водой, ставим на огонь. Телятину будем варить часа полтора. Минут через 40 добавьте пол чайной ложки соли.
Чистим и нарезаем небольшими кубиками картошку. Помидоры очищаем от кожуры, мякоть нарезаем мелкими кубиками.
Выкладываем картофель в кастрюлю с капустой, солим. Помидоры добавляем в сковороду к обжаренным луку и моркови. Жарим-тушим минут 5.
Оценить рецепт Свежие щи
4.4 43
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат "Новогоднее чудо"
Быстро и просто. Маринованные помидоры
Желе из мясного бульона
Рис с горошком
Запеченные перцы с яблоками
Салат "Новогоднее чудо"
Быстро и просто. Маринованные помидоры
Желе из мясного бульона
Рис с горошком
Запеченные перцы с яблоками
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Щи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ