Соус из брусники на зиму
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Наступил сезон северных ягод, поэтому предлагаю рецепт брусничного соуса. Его вы сможете заготовить на зиму. Соус подходит для несладких блюд: мяса, фрикаделек.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соус из брусники на зиму. Для более гладкой консистенции соус можно пропустить через сито на последнем этапе, но тогда его нужно будет ещё немного уварить. Количество всех специй лучше подбирать на свой вкус. Соус получается в меру сладким, ароматным, с приятной натуральной кислинкой.Состав / Ингредиенты:
- Брусника 150 Грамм
- Вода 120 Миллилитров
- Сахар 1 Ст. ложка
- Соль 3 Грамма
- Чили молотый 1 Грамм
- Перец черный молотый 1 Грамм
- Гвоздика (бутон) 2 Штуки
- Бадьян (звездочка) 1 Штука
- Винный уксус белый 15 Миллилитров
Количество порций 4
Калорийность
56 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Соус из брусники на зиму"
Уберите крупные пряности и пробейте блендером ягоду до однородной консистенции. Снова доведите до кипения соус.
Горячий соус разлейте по чистым стерилизованным баночкам. Герметично закройте и уберите в прохладное место на хранение.
Оценить рецепт Соус из брусники на зиму
4.6 5
Рекомендуем рецепты:
Вино из крыжовника
Варенье из барбариса
Лимон-малиновый мусс
Торт из зефира с кремом
Кисель из крахмала
Вино из крыжовника
Варенье из барбариса
Лимон-малиновый мусс
Торт из зефира с кремом
Кисель из крахмала
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Соусы на зиму - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ