Соте из баклажанов в мультиварке
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда полки магазинов ломятся от овощей, грех этим не воспользоваться и не приготовить замечательно блюдо – соте. Особенно, если под рукой имеется помощница, - мультиварка.
Описание приготовления:
Для соте из баклажана сначала приготовьте на сковороде овощную заливку. Для этого обжарьте на растительном масле порезанные лук и сладкий перец вместе с тертой морковью. Затем добавьте кусочки помидоров, чеснок, острый перец и зелень. Добавьте в заливку соль и перец по вкусу, перемешайте и отставьте с огня. Баклажаны промойте от остатков соли, сложите их в чашу мультиварки и залейте овощной массой со сковороды. Включите режим "Тушение" и готовьте под крышкой 30 минут. Подавать на стол готовое блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 4 Штуки
- Помидор 6 Штук
- Лук 2 Штуки
- Перец сладкий 4 Штуки
- Перец острый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Пучок зелени 1 Штука
- Чеснок 3 Зубчика
- Растительное масло По вкусу
- Соль, перец По вкусу
Количество порций 5
Калорийность
28 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Соте из баклажанов в мультиварке"
Морковь натрите на терке, чеснок очистите, а у острого перца удалите хвостик и порежьте тонкими колечками.
Разогрейте масло на сковороде и обжарьте лук, морковь и сладкий перец до мягкости, затем добавьте порезанные помидоры.
Выдавите на сковороду через давилку чеснок, добавьте острый перец и измельченную зелень. Посолите, поперчите и отставьте с огня.
Оценить рецепт Соте из баклажанов в мультиварке
4.6 13
Рекомендуем рецепты:
Лагман с сельдереем
Салат из редиски с майонезом
Пирог с овощами и ветчиной
Чили с шоколадом
Омлет с шампиньонами и помидорами
Лагман с сельдереем
Салат из редиски с майонезом
Пирог с овощами и ветчиной
Чили с шоколадом
Омлет с шампиньонами и помидорами
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Соте - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ