Сметанный торт с клубникой
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пушистый легкий бисквит, воздушная и нежная сметанная масса, яркие и сочные ягоды клубники - такой торт готовится легко и украсит любой праздник или поднимет настроение в обычный день каждому из вас.
Описание приготовления:
Клубника любима многими и в сезон ее созревания мы готовим много вкусных десертов с этой замечательной ягодой. Так давайте же приготовим отличный торт и порадуем себя и близких. А как приготовить сметанный торт с клубникой, вы узнаете из этого рецепта. Вместо бисквита можно использовать любое печенье, или вообще обойтись без него, а просто залить сметанную массу в форму и, пока она не застыла, добавить в нее ягоды.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 4 Штуки
- Мука пшеничная 3 Ст. ложки
- Мука цельнозерновая пшеничная 2 Ст. ложки
- Разрыхлитель для теста 1 Чайная ложка
- Сахар 1, 3/4 Стакана (4 столовые ложки - для бисквита, 1 стакан - для сметанного слоя)
- Сметана 600-700 Грамм
- Желатин 20 Грамм
- Клубника 600-700 Грамм
- Желе клубничное 2 Штуки (2 пачки на 0,5 л воды каждая)
- Ванильный сахар 1 Чайная ложка
- Вода 1/3 Стакана (для сметанного слоя)
- Вода 700 Миллилитров (для желе)
Количество порций 6
Как приготовить "Сметанный торт с клубникой"
Взбить яйца с сахаром, пока масса не увеличится раза в 3, затем добавить муку, смешанную с разрыхлителем и аккуратно перемешать тесто до однородности.
Желатин замочим в воде и нагреем до полного растворения на водяной бане. Затем остудим до комнатной температуры. Взбиваем сметану с обычным и ванильным сахаром и, не прекращая взбивать, добавим желатиновый раствор.
Клубнику тщательно помоем и обсушим на бумажных полотенцах. Затем разрежем крупные ягоды пополам. Приготовим клубничное желе по инструкции на пачке, только воды добавляем меньше - 700 мл. Пусть желе остывает.
Оценить рецепт Сметанный торт с клубникой
5.0 6
Рекомендуем рецепты:
Ягодный зефир
Пирожное картошка без какао
Кефир с зеленью по-азербайджански
Голландский рулет с ветчиной
Закуска из тыквы с сыром
Ягодный зефир
Пирожное картошка без какао
Кефир с зеленью по-азербайджански
Голландский рулет с ветчиной
Закуска из тыквы с сыром
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :