Салат с кальмарами и икрой
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Поистине королевским можно назвать салат из морепродуктов (еще и заправленный красной икрой). Несомненно, это блюдо станет центром внимания на любом застолье или фуршете. Попробуйте этот салат и вы!
Описание приготовления:
Если вы часто устраиваете званые ужины или же праздничные застолья, то вам обязательно стоит узнать, как приготовить салат с кальмарами и икрой. Он станет красивым и вкусным дополнением любого праздничного стола. Этот салат пользуется популярностью во многих странах.Состав / Ингредиенты:
- Креветки 400 Грамм
- Кальмар 400 Грамм
- Помидоры 2 Штуки
- Чеснок 5 Зубчиков
- Лимон 1 Штука
- Форель 200 Грамм
- Красная икра 50 Грамм
- Йогурт 4 Ст. ложки
- Майонез 2 Ст. ложки
- Укроп 1/4 Пучка
- Сахар коричневый 1 Щепотка
- Перец черный молотый 1 Чайная ложка
- Морская соль 1 Щепотка
Количество порций 3
Калорийность
94 ккал
Калорийность
10 г
Белки
7 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с кальмарами и икрой"
В кастрюльке вскипятите чистую воду. Тушки кальмаров опустите в нее и варите всего несколько минут, затем почистите кальмары ножом и нарежьте кольцами.
Королевские креветки отварите в подсоленной воде и остудите. Очистите от панциря. Если вы используете замороженные креветки, просто разморозьте их и очистите. Положите креветки в миску, затем добавьте в нее цедру и сок лимона, тертый чеснок, соль, перец, сахар, тщательно все перемешайте и маринуйте креветки около часа в холодильнике.
Форель очистите от шкурки и нарежьте брусочками. Вы можете использовать копченую или соленую форель. Также можно заменить ее на семгу или лосося.
Помидоры вымойте, сделайте на них крестообразный надрез. Затем очистите их от кожицы, предварительно обдав крутым кипятком. Нарежьте томаты на дольки и удалите семена.
Теперь приготовьте заправку для салата. В небольшой пиалке смешайте майонез, натуральный йогурт без сахара, добавьте тертый чеснок и тертую цедру лимона.
Оценить рецепт Салат с кальмарами и икрой
5.0 1
Рекомендуем рецепты:
Форель, запеченная с овощами
Лещ с капустой в духовке
Запеченный карп с ароматным картофелем
Мисо суп
Жареная форель с гарниром
Форель, запеченная с овощами
Лещ с капустой в духовке
Запеченный карп с ароматным картофелем
Мисо суп
Жареная форель с гарниром
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ