Салат "Мимоза" с сельдью
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления салата «Мимоза» с сельдью. Это блюдо известно всем, и многие его очень любят.
Описание приготовления:
По традиции этот салат содержит в себе соленую или консервированную рыбу, желтки, майонез, укроп и тертый картофель. Мы добавляем сюда еще и обжаренные с луком грибы. Салат питательный и очень вкусный.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 6 Штук
- Морковь 1 Штука
- Лимон 1/2 Штуки
- Сельдь 500 Грамм
- Яйцо 3 Штуки
- Шампиньоны 5 Штук
- Майонез 250 Грамм
- Укроп 3 Штуки
- Соль - По вкусу
- Репчатый лук 1 Штука
Количество порций 6
Калорийность
173 ккал
Калорийность
15 г
Белки
4 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Мимоза" с сельдью"
1. Очищаем морковь и лук, маленькими кубиками нарезаем. На растительном масле спассеруем морковь и лук. Морковь лучше нарезать, а не натирать. Очищаем и промываем грибы, нарезаем и обжариваем с морковью и луком. В спассированые морковь и лук добавляем грибы, помешиваем и обжариваем 7 минут. Можно добавить пару ложек воды.
2. Выпотрошим селедку, удаляем голову и снимаем кожу. Кости отделяем от мякоти. Убираем даже самые маленькие кости, мелкими кубиками нарезаем мякоть. Тоненьким слоем рыбу распределяем на блюде, сбрызгиваем лимонным соком.
3. Жареные грибы с морковью и луком распределяем сверху сельди, разравниваем. Лучше, если грибы не солить. Вкрутую отвариваем яйца, очищаем, желток отделяем от белка, измельчаем.
5. Прямо в кожуре отвариваем картофель, очищаем и натираем на крупную терку сверху белков, солим. Картофель должен быть холодным.
Оценить рецепт Салат "Мимоза" с сельдью
4.6 42
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Розовое пюре
Вкусные капустные котлеты
Баклажаны с моцареллой
Салат со свеклой, авокадо и гранатом
Зеленые помидоры со свеклой на зиму
Розовое пюре
Вкусные капустные котлеты
Баклажаны с моцареллой
Салат со свеклой, авокадо и гранатом
Зеленые помидоры со свеклой на зиму
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Салат Мимоза - лучшие 10 рецептов
- Салат "Мимоза" ПП
- Лучший рецепт салата "Мимоза" с майонезом
- Салат "Мимоза" (простой праздничный вариант)
- Салат "Мимоза" с авокадо
- Салат "Мимоза" порционный
- Салат "Мимоза" классический
- Салат "Мимоза" с корейской морковью
- Салат рыбный "Мимоза"
- Салат "Мимоза" с консервированной сайрой
- Салат "Мимоза" на год Дракона
ПОЛЕЗНОЕ