Салат "Царский"

Отзывы (16)

Обновлен : Вика Василенко

31.12.2018
Время приготовления:7 ч. 0 мин

Пришло время новогодних блюд, хочу порекомендовать вам салат "Царский". Название не случайно, ведь в салате форель, икра красная - царское угощение! Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Хочу рассказать вам, как приготовить салат "Царский"! Вкуснейший салат, нежный и рыбный. Для салата заранее отварите овощи и яйца. хорошо остудите, очистите. Рыбу можно купить уже соленую, а я предпочитаю сама солить форель, так я уверенна в том, что она свежайшая. Соберите салат слоями, перемазывая каждый густым майонезом, соль и перец молотый используйте по вкусу. Сверните салат рулетом и отправьте в холодильник, чем дольше салат будет стоять, тем больше шансов, что он хорошо застынет и примет форму. Украсьте его перед подачей, порежьте порционно или поставьте на стол целым. Удачи!

Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Рождество

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2-3 Штук
Морковь 3 Штуки
Красная икра 2 Ст. ложки
Яйцо 3 Штуки
Майонез По вкусу
Зелень По вкусу
Красная рыба (форель или семга) 200 Грамм (слабосоленая)

Количество порций 4

Как приготовить "Салат "Царский""

1. Подготовьте продукты: отварите овощи и яйца, остудите и очистите. Также понадобится плотная фольга для придания формы салату.

2. Очищенную морковь натрите на мелкой терке. На фольге разложите ровным слоем, смажьте майонезом, соль и перец по желанию.

3. Далее слой тертого картофеля, майонез, соль.

4. Слой тертых яиц, майонез, соль.

5. На одни край положите полосочками порезанную рыбу, посыпьте зеленью (укроп, лук подходит).

6. Осторожно, туго сверните салат в рулет. Фольга поможет придать форму, в таком виде уберите салат в холодильник на 5-6 часов минимум.

7. Спустя 6 часов салат осторожно разверните, переложите на блюдо с зеленью. Сверху полейте майонезом и положите по центру икру. Вот такой красивый салат получается!

8. Салат можно сразу порезать порционно, а можно поставить на праздничный стол целым и подать нож и ложку.

9. С Наступающим!

Оценить рецепт Салат "Царский"

4.6 116

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует 1:

Похожие рецепты:

Салат со слабосолёной форелью и огурцом

Рыбный салат в съедобных тарелочках

Салат с копченой рыбкой

Хе из рыбы

Салат с копченой форелью

Салат с отварной форелью

Салат из форели с картофелем и зеленой фасолью

Скандинавский коктейль

Подборки рецептов:

Форель жареная9

Салат с форелью11

Форель в духовке65

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Татьяна Чурсина

24.11.2022 10:49

Как через мобильный телефон можно добавить в избранное рецепт?

VeronikaN

28.09.2021 13:40

А я как раз ищу блюдо, чтобы им можно было гостей на праздник удивить. Попробую приготовить этот "Царский" салат но боюсь что не смогу скрутить его. Инетерсно а с пленкой это получится вместо фольги? Кстати наверное можно заменить икру рыбы на икру из морских водорослей - она дешевле стоит.

Елена Черномырдина

06.03.2019 14:36

Я приготовила. Мужу понравился новый вкус и состав. Хвалил. Гости тоже остались довольны. А о красоте салата, думаю, будут теперь ходить легенды. Спасибо за рецепт! :)

НАТАЛИ

24.12.2018 09:56

Вика,не пойму,как рулет свернуть,часть фольги же внутри окажется

Вика Василенко АВТОР

02.01.2019 13:30

Натали, когда заворачиваете фольгой рулеты, то поднимайте край вверх, потом продукты вместе с фольгой начинайте сворачивать, при этом отгибая фольгу назад. Когда рулет будет свернут, то просто накройте его свободным краем фольги и сверните, как конфетку края.

Kamilla89

04.02.2019 22:20

Сделала салатик, очень вкусный и легко готовится. К рыбке еще положила немного красной икры, постоял ночь в холодильнике, в обед пришли гости, очень хвалили! Спасибо!