Пасочка
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю простой рецепт дрожжевого теста для пасхальных куличей. Из такого теста можно сделать маленькие и крупные куличи. Или же совсем маленькие пасочки в форме для кексов, как в данном варианте.
Описание приготовления:
Пасхальная выпечка настолько разнообразна, куличи, веночки, творожные пасхи, все что пожелаете. Такие маленькие пасочки отлично подойдут для украшения праздничного стола или станут хорошим подарком для родных и друзей. Особенно такая выпечка понравится детям.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 250 Миллилитров
- Яйца 2 Штуки
- Сахар 100 Грамм
- Масло сливочное 30 Грамм
- Дрожжи прессованные 25 Грамм
- Мука пшеничная 700 Грамм
- Курага 100 Грамм
- Сок лимона 2 Ст. ложки
- Сахарная пудра 100 Грамм
- Посыпка для куличей 1 Ст. ложка
- Соль 1 Щепотка
Количество порций 18
Как приготовить "Пасочка "
Всю муку просеиваем через сито. Насыпаем в миску пол стакана муки, перемешиваем. Накрываем и оставляем в теплом месте на 20 минут.
Когда тесто станет немного гуще, насыпаем немного муки на стол, выкладываем тесто и месим, пока оно не станет эластичным и послушным.
Готовое тесто немного посыпаем мукой, осаживаем и разделяем на части. Каждый кусочек теста скатываем в шарик и кладем в формочки для кексов. Теста должно быть меньше половины формы. Накрываем формы с тестом и оставляем в тепле на 30 минут, чтобы тесто поднялось. Далее, отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Затем, можно снизить температуру до 170. Куличи готовы, когда верхняя корочка приобретает золотистый оттенок.
Совет от повара:
Муку подсыпаем маленькими порциями, чтобы тесто оставалось мягким, тогда оно лучше поднимется и выпечка будет воздушной. Перед выпеканием обязательно оставляем тесто в формах.Оценить рецепт Пасочка
5.0 3
Рекомендуем рецепты:
Пышки на молоке
Блины на кислом молоке толстые
Сахарное тесто
Сырники из сырковой массы
Лимонно-ванильное печенье
Пышки на молоке
Блины на кислом молоке толстые
Сахарное тесто
Сырники из сырковой массы
Лимонно-ванильное печенье
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Прикрепить фото Отправить
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ