Морковный торт с маскарпоне и орехами
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Торт с овощами тоже может быть вкусный! Добавленная морковь наполняет бисквит влажностью и приятной сладостью. Но сама морковь совсем не чувствуется!
Описание приготовления:
В начинку к такому торту можно добавить карамель, апельсин, ананасы или еще грецких орехов. Кстати, в самом бисквите орехи можно заменить на распаренный изюм.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 3 Штуки
- Сахар 150 Грамм
- Растительное масло 120 Миллилитров
- Мука пшеничная 140 Грамм
- Морковь 100 Грамм
- Грецкие орехи 70 Грамм
- Цедра апельсина 1 Ст. ложка
- Корица молотая 1/3 Чайных ложки
- Сода 1/3 Чайных ложки
- Маскарпоне 800 Грамм
- Сливки 500 Миллилитров (33-35% жирности)
- Сахарная пудра 4 Ст. ложки
Количество порций 10
Калорийность
335 ккал
Калорийность
21 г
Белки
9 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Морковный торт с маскарпоне и орехами"
Для приготовления торта возьмите все необходимые ингредиенты. Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Очистите морковь. Помойте апельсин.
Морковь потрите на средней терке. Снимите цедру с апельсина. Грецкие орехи порубите ножом, но сильно не измельчайте. Для аромата орехи можно предварительно обжарить и остудить.
Готовое тесто для бисквита выложите в форму для выпечки диаметром 16-18 см. Поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовый бисквит немного поднимется за время выпекания и подрумянится. Извлеките его из формы и остудите. Затем оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на несколько часов.
Прослоите коржи кремом и соберите торт. Уберите его в холодильник на 6 часов для застывания. Чтобы торт был более ровный, можно обернуть его ацетатной пленкой и затянуть в кольцо.
Для выравнивания взбейте вторую часть ингредиентов для крема. Обмажьте верх и бока торта. Украсьте его на свой вкус.
Оценить рецепт Морковный торт с маскарпоне и орехами
5.0 4
Рекомендуем рецепты:
Спагетти с фаршем и колбасой под томатным соусом
Кабачки по-монастырски
Окорочка гриль в духовке
Азербайджанская долма "Три сестры"
Традиционный минестроне
Спагетти с фаршем и колбасой под томатным соусом
Кабачки по-монастырски
Окорочка гриль в духовке
Азербайджанская долма "Три сестры"
Традиционный минестроне
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить