Маринованные огурцы без стерилизации
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Маринованные огурцы без стерилизации получаются вкусные, твердые, хрустящие. Вам нужно только взять правильные маленькие огурчики засолочного сорта и будет вам зимой счастье! Вот мой рецепт!
Описание приготовления:
Маринованные огурцы без стерилизации - мой самый любимый вид консервации огурцов. Во-первых быстро, во-вторых вкусно. Маринованные огурцы без стерилизации получаются слегка кисло-сладкими. Уксус можно наливать сразу в банку, а не в маринад.Огурчики хорошо подавать на закуску, они вызывают аппетит и улучшают пищеварение. Кроме огурцов в банку можно добавлять лук, болгарский перец. Менять состав зелени и специй. Я люблю экспериментировать и каждый сезон получаю какой-нибудь новый рецептик. Успехов!
Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 1,7 Килограмма
- Соль 50 Грамм (на литр воды)
- Уксус 9% 2 Ст. ложки (на литровую банку)
- Сахар 25 Грамм (на литр воды)
- Чеснок 2 Зубчика (на литровую банку)
- Перец горошек 2-3 Штук (на литровую банку)
- Зелень 20 Грамм (на литровую банку)
Количество порций 10
Калорийность
86 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
21 г
Углеводы
Как приготовить "Маринованные огурцы без стерилизации"
Оценить рецепт Маринованные огурцы без стерилизации
3.7 194
Рекомендуем рецепты:
Буррито с фасолью
Суп-пюре из стручковой фасоли
Форель, запеченная в рукаве
Блинный торт с помидорами и сыром
Пызы с мясом
Буррито с фасолью
Суп-пюре из стручковой фасоли
Форель, запеченная в рукаве
Блинный торт с помидорами и сыром
Пызы с мясом
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Dauletkali 04.11.2021 05:36
Суток доброго! В прошлом году по Вашему рецепту заготовил огурцы и получились просто супер! В этом году также засолил, НО... по ошибке вместо 9% уксуса использовал 70%, т.е. в литровую банку 2 ст.ложки 70% уксуса)))). Подскажите пожалуйста, как можно и можно ли исправить и сделать огурцы съедобными???
тамара 28.06.2014 19:36
я всегда так мариновала огурцы. переезжала и рецепт потеряла. огромное спасибо за напоминание.огурчики получаются КЛАСС.!!!
Мария 15.07.2013 16:50
Это называется без стерилизации?!
Giggs 16.07.2013 10:06
это называется без стерилизации. стерилизуются только пустые банки, а с огурцами их стерилизовать уже не надо. или вы любите, когда банки феерично взрываются? :)
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ