Лимонный рулет из бисквитного теста
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Среди множества разнообразных рецептов предлагаю взглянуть на один из вариантов, как приготовить лимонный рулет из бисквитного теста - несложный, аппетитный и вкусный.
Описание приготовления:
Сделать этот лимонный рулет из бисквитного теста в домашних условиях под силу даже начинающему кулинару. Нежный корж и удивительно насыщенная начинка - это отличный десерт не только к чаю, но и на праздничный стол. При желании рулет можно дополнить шоколадной глазурью или присыпать сахарной пудрой, например.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 50 Миллилитров
- Сливочное масло 100 Грамм (пополам в крем и корж)
- Мука 150 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Сода 1 Щепотка
- Яйцо 9 Штук (3 — целиком, 3 желтка — в корж, 3 яйца — в крем )
- Сахар 120 Грамм (+ 1 стакан — в крем)
- Сок лимона 100 Миллилитров
- Цедра лимона 1 Чайная ложка
Количество порций 6
Калорийность
250 ккал
Калорийность
8 г
Белки
14 г
Жиры
23 г
Углеводы
Как приготовить "Лимонный рулет из бисквитного теста"
2. В отдельную емкость вбейте 3 яйца, добавьте 3 желтка. Всыпьте сахар. Взбивайте, пока масса не станет воздушной и не побелеет.
3. Муку просейте с разрыхлителем (можно использовать по рецепту приготовления лимонного рулета из бисквитного теста гашеную соду), постепенно добавляйте в яичную смесь.
4. Всыпьте щепотку соли. Понемногу добавляйте в тесто растопленное масло с молоком. Аккуратно все перемешайте.
5. Пергамент смажьте немного сливочным маслом, выложите тесто ровным слоем на противень. Отправьте его в разогретую духовку минут на 12.
8. Добавьте для дополнительного аромата цедру. Всыпьте сахар, отправьте в сок растопленное сливочное масло. Поставьте крем на огонь.
9. Пока сок закипает, взбейте яйца. После закипания снимите крем с огня и постепенно вводите яйца, активно взбивая массу. Снова отправьте на огонь и проварите до загустения. Чтобы крем был однородным, протрите его через сито.
Оценить рецепт Лимонный рулет из бисквитного теста
3.8 11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Пицца со свининой
Моментальный шоколадный торт
Торт с облепиховым кремом
Воздушное тесто без дрожжей
Творожный пирог из дрожжевого теста
Пицца со свининой
Моментальный шоколадный торт
Торт с облепиховым кремом
Воздушное тесто без дрожжей
Творожный пирог из дрожжевого теста
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Бисквит - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ