Ленивый рататуй
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда наступает сезон овощей, вы обязаны баловать себя и близких вкусными овощными блюдами. Расскажу, как приготовить ленивый рататуй. Это обалденное овощное рагу с сыром, сметаной и зеленью. Класс!
Описание приготовления:
Запеченные овощи не уступают по вкусу свежим. Этот ленивый рататуй объединяет все ингредиенты в яркое, аппетитное, ароматное блюдо. Подавать его лучше горячим, хотя у холодного вкус не хуже. По желанию добавьте колечки сладкого лука.Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 2 Штуки
- Помидоры 4-5 Штук
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Сыр твердый 100 Грамм
- Сметана 200 Миллилитров
- Брынза 200 Грамм
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Зелень (укроп, базилик) 1 Пучок
Количество порций 5
Как приготовить "Ленивый рататуй"
3. Брынзу разомните вилкой. Добавьте сметану, растительное масло, выдавите чеснок, перемешайте. Мелко порубленный базилик тоже отправьте сюда. По желанию поперчите.
5. Форму смажьте растительным маслом. Баклажан промойте под проточной водой и заложите помидоры во все надрезы. Затем во все надрезы добавьте сырную начинку. Затяните форму фольгой. Запекайте рататуй при температуре 180 градусов.
6. Через 30-35 минут снимите фольгу, присыпьте овощи тертым сыром и верните в духовку на 10-15 минут.
Оценить рецепт Ленивый рататуй
4.2 5
Рекомендуем рецепты:
ПП салат из стручковой фасоли
Печенье из моркови
Курица в горшочке в духовке с овощами
Пикантный суп-пюре с консервированной фасолью
Сливочно-чесночный суп
ПП салат из стручковой фасоли
Печенье из моркови
Курица в горшочке в духовке с овощами
Пикантный суп-пюре с консервированной фасолью
Сливочно-чесночный суп
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Рататуй - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ