Квас домашний
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В летнее время нет ничего более желанного, чем стаканчик домашнего вкусного кваса! А вот приготовить его очень легко и просто! Смотрите рецепт, я расскажу вам, как приготовить квас домашний.
Описание приготовления:
Для рецепта понадобится любой ржаной хлеб, но учитывайте, что и вкус кваса будет отличатся в зависимости от выбранного хлеба. Я люблю хлеб "Изюминка", из него квас сладкий, ароматный и очень вкусный, там много изюма, специи. Попробуйте приготовить по моему рецепту, надеюсь вам понравится! Можно использовать литровые банки или большой бутыль, мои пропорции рассчитаны на 2 баночки кваса.Состав / Ингредиенты:
- Изюм 20 Штук (по 10 на каждую баночку)
- Ржаной хлеб 200 Грамм
- Сахар 80 Грамм
- Сухие дрожжи 4 Грамма
- Вода 1,6 Литра
Количество порций 6
Калорийность
301 ккал
Калорийность
7 г
Белки
2 г
Жиры
59 г
Углеводы
Как приготовить "Квас домашний"
Разложите сухарики по литровым банкам или возьмите трехлитровый бутыль. Залейте кипятком примерно на две трети банки. На каждые 200 г (100 г сухариков) хлеба нужно примерно 1,5 литра кипятка. Накройте салфеткой и оставьте остывать на 4-6 часов.
Добавьте в банки дрожжи, изюм, долейте водой теплой по плечики банки. Оставьте в тепле квас на сутки для брожения. Горлышки завяжите марлей, поставьте банки в глубокие тарелки, жидкость может убегать. На вторые сутки квас считается готовым.
Квас готов. Видите, сколько пузырьков воздуха? Он перебродил и готов для питья, осталось лишь процедить и охладить.
Готовый квас (уже отфильтрованный) разлейте по бутылочкам, плотно укупорьте и отправьте в холодильник на пару часиков.
Оценить рецепт Квас домашний
4.8 11
Рекомендуем рецепты:
Мясо по-французски с ананасом
Пасха с цукатами и шоколадом
Утиные окорочка в апельсиновом соусе
Яблочный пирог с коньяком
Карамельный яблочный пудинг
Мясо по-французски с ананасом
Пасха с цукатами и шоколадом
Утиные окорочка в апельсиновом соусе
Яблочный пирог с коньяком
Карамельный яблочный пудинг
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Квас - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ