Куриные желудки по-корейски
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вам кажется, что куриные желудки - это как-то прозаично, то вы просто никогда не пробовали их приготовить, как корейцы! С редькой, лучком и бальзамическим уксусом они заиграют новыми красками!
Описание приготовления:
Корейцы любят курицу и все ее составляющие. Поэтому у них безумно много рецептов не только с желудками, но и с прочей требухой. Этот салат мне нравится своей относительной простотой: больше всего по времени занимает варка желудков. Чтобы приготовить желудки куриные по-корейски, можете взять любой столовый уксус, который есть у вас дома. У меня был яблочный.Состав / Ингредиенты:
- Соевый соус 4-5 Ст. ложек
- Бальзамический уксус - По вкусу
- Перец чили 1 Штука (приправа)
- Куриные желудки 700 Грамм
- Сахар 1 Ст. ложка
- Масло растительное 0,5 Стакана
- Красный лук 1 Штука
- Уксус 100 Грамм
- Зеленая редька 1-2 Штук
Количество порций 3
Как приготовить "Куриные желудки по-корейски"
Редьку зеленую порежьте небольшими брусочками, можно — соломкой. Залейте очень холодной водой, даже можно кубики льда добавить. Тогда редька будет более хрустящей.
Лук обдайте раскаленным маслом с перцем. Потом добавьте редьку в салат. Заправьте соевым соусом, а также уксусом, в котором лук мариновался. Можете еще по вкусу добавить светлый бальзамический уксус. Все перемешайте и отправьте в холодильник на пару часов настаиваться. В холодном виде салат наиболее вкусный. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Куриные желудки по-корейски
5.0 7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Тушеные овощи с красным вином и мускатным орехом
Курица в лимонном соусе
Соус чили
Простой "Гуакамоле"
Легкий овощной суп
Тушеные овощи с красным вином и мускатным орехом
Курица в лимонном соусе
Соус чили
Простой "Гуакамоле"
Легкий овощной суп
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ