Кебаб из говядины на мангале
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу рассказать, как сделать кебаб из говядины на мангале. Получается очень вкусная и сытная закуска, можно как на природе приготовить, так и дома сделать заготовку, а уже на мангале зажарить. Удачи!
Описание приготовления:
Такой рецепт приготовления кебаба из говядины на мангале достаточно простой, так что справится даже новичок. Главное правило - так это удачно подобрать соотношение лука и сала к мясу. И тот, и другой ингредиент должны по весу и виду занимать примерно треть от мяса. Так у вас получится фарш отличной консистенции, и в процессе запекания ваш люля-кебаб не развалится и не упадет на угли. Так что вот простой рецепт кебаба из говядины на мангале, желаю удачи!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 1 Килограмм
- Лук 350 Грамм
- Сало 350 Грамм
- Специи По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций 4
Калорийность
420 ккал
Калорийность
1 г
Белки
45 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Кебаб из говядины на мангале"
1. Измельчаем при помощи блендера все ингредиенты. Главное, чтобы сало было хорошо растерто, до пастообразного состояния.
3. Обязательно заверните готовый фарш в салфетку, чтобы лишняя влага ушла. Затем формируем колбаски, и обжариваем их на углях на мангале.
Оценить рецепт Кебаб из говядины на мангале
4.7 14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Котлеты в жировой сетке
Зразы с грибами и яйцом
Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе
Печёночный торт из куриной печени с молоком
Жаркое с говядиной в мультиварке
Котлеты в жировой сетке
Зразы с грибами и яйцом
Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе
Печёночный торт из куриной печени с молоком
Жаркое с говядиной в мультиварке
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
marina 10.02.2021 18:09
Вкусненькие получились, зима конечно и я в редмонтовском гриле делала их, не на мангале, но и правда вкусные. Хорошо сочетать с томатными соусами, по моему вкусу остренькими, но это дело вкуса конечно.
Кебаб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ