Хлеб из овсяной муки
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хлеб из овсяной муки не требует больших усилий. Конечно, он отличается от привычного пшеничного, но тем он и хорош. У хлеба легкая крошливая структура и нежный вкус. А еще он очень сытный.
Описание приготовления:
Пусть вас не пугает консистенция теста, ведь это не пшеничная мука. После последней расстойки, оно станет более послушным, но не забудьте смазать руки маслом перед разделкой теста.Состав / Ингредиенты:
- Мука овсяная 3 Стакана
- Вода 1 Стакан (теплая)
- Дрожжи 10 Грамм (свежие)
- Отруби овсяные 1,5 Ст. ложки
- Масло растительное 2,5 Ст. ложки (1,5 ст.л. - в тесто, 1 ст.л. - для смазывания рук)
- Мед 1 Чайная ложка
- Соль 0,3 Чайных ложки
Количество порций 5
Как приготовить "Хлеб из овсяной муки"
Достаньте тесто из чаши, предварительно смазав руки маслом. Тесто должно легко собраться в комок. Переложите в форму, слегка прижмите его. Сверху присыпьте остатками отрубей. Затяните пленкой и оставьте на 15 минут. За это время разогрейте духовку до 180 градусов.
По истечении времени достаньте хлеб из духовки. Оставьте в форме на 10 минут и после извлеките и переложите на доску и полностью охладите.
Оценить рецепт Хлеб из овсяной муки
4.5 20
Рекомендуем рецепты:
Пирог "Цветок" из дрожжевого теста
Песочное печенье с медом
Томатные блины
Постный пирог с персиками
Хлеб с сыром и гуавой
Пирог "Цветок" из дрожжевого теста
Песочное печенье с медом
Томатные блины
Постный пирог с персиками
Хлеб с сыром и гуавой
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Unknown Untitled 25.11.2022 11:37
Какая должна быть консистенция? Мне сказали, что хлеб влажноват внутри, но я-то знаю, что замеса практически не было.
Ада 12.11.2021 17:12
Все замечательно. Но почему никто не пишет, что хлеб плохо поднимается при добавлении овсяной муки и как эту неприятность обходят.
Горбова Лилия 10.10.2020 14:00
Приготовила хлеб по вашему рецепту. Использовала обычные овсяные хлопья длительной варки. Молола блендером. Дрожжи использовала сухие. Получилось отлично! Спасибо за рецепт. Буду пользоваться и дальше. Рекомендую. Жаль что нельзя добавить фото.
Sigma002 12.10.2020 08:55
Лилия, спасибо за отзыв! Рада, что хлебушек понравился. Ваши изменения возьму на заметку.Фото добавить можно. Есть кнопочка зеленая "Прикрепить фото" под окошком "Добавить свой комментарий".)))