Фруктовый салат с радиччио и грецким орехом
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Фруктовый салат с радиччио и грецким орехом — один из самых ярких салатов, который достоин любого ресторана. Его смело можно причислять к блюдам высокой кухни. В этом салате сочетается несочетаемое.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить вкусный салат, не жалейте ингредиентов. С фруктами отлично сочетается утиная грудка. Полейте все малиновым соусом. Прекрасное послевкусие оставляют орешки, дольки апельсина и виноград. Чтобы узнать, как приготовить фруктовый салат с радиччио и грецким орехом, просто прочтите этот рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Салатные листья 40 Грамм (латук, корн, оаклиф, радиччио)
- Апельсин 40 Грамм
- Виноград 20 Грамм (без косточек)
- Брусника 40 Грамм
- Мед 40 Миллилитров
- Грецкий орех 10 Грамм
- Оливковое масло 50 Миллилитров
- Утиная грудка 50 Грамм
- Винный уксус 10 Миллилитров
- Малиновый сироп 15 Миллилитров
Количество порций 1
Как приготовить "Фруктовый салат с радиччио и грецким орехом"
1
Утиную грудку вымойте и обсушите. Сделайте на кожице неглубокие надрезы острым ножом в виде сеточки. Натрите грудку солью и перцем. Обжарьте грудку на половине оливкового масла с обеих сторон по пять минут.
2
Листья салата вымойте и обсушите. Порвите их руками. Выложите на тарелку для подачи. Помойте виноград. Разрежьте ягоды пополам и выложите к листьям салата.
3
Остатки масла смешайте в пиалке с малиновым сиропом, винным уксусом и медом. Тщательно их взбейте венчиком до полной однородности.
4
Утку порежьте на тонкие дольки и выложите в тарелку. Дольки апельсинов очистите от кожицы и выложите в салат, добавьте орешки.
5
Полейте малиновым соусом салат, посолите и поперчите. Подавайте салат к столу.
Оценить рецепт Фруктовый салат с радиччио и грецким орехом
5.0 2
Рекомендуем рецепты:
Суп с мясом и зеленым горошком
Шашлык из индейки в аэрогриле
Хрустящие шарики из курицы
Курица в рукаве, фаршированная рисом
Ореховый соус японский
Суп с мясом и зеленым горошком
Шашлык из индейки в аэрогриле
Хрустящие шарики из курицы
Курица в рукаве, фаршированная рисом
Ореховый соус японский
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Myelena 12.07.2017 14:50
Изысканный салатик, нежный вкус, уточку прекрасно дополнили апельсины и виноград.
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ