Бисквитный торт "Графские развалины"
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот торт знаком под разными названиями, есть множество вариаций его приготовления, например, с прослойкой безе или разными кремами. Рассказываю, как приготовить бисквитный торт «Графские развалины".
Описание приготовления:
Этот торт любим многими, его можно сделать ко Дню Рождения или на празднование Нового года. Готовится он на основе бисквита со сливочным кремом. Крем можно сделать любой (например, заварной или масляный). Бисквит делаю двухцветный, так выпечка более интересная, но можно сделать только белый или кофейный.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 4 Ст. ложки
- Сметана 1130 Грамм (450 грамм для теста, 680 грамм для крема)
- Черный шоколад 200 Грамм
- Яйца 4 Штуки
- Сливки 450 Грамм
- Сгущенка 400 Грамм
- Какао 4 Ст. ложки
- Сахар 2 Стакана
- Сахарная пудра 1/2 Стакана
- Сода 1 Ст. ложка
- Уксус 1 Ст. ложка
Количество порций 8
Как приготовить "Бисквитный торт "Графские развалины""
1. Для теста: в миску кладу сметану, добавляю соду, гашенную уксусом, и взбиваю всё миксером 2 минуты.
8. Две формы для выпекания смазываю маслом, половину теста выливаю в одну форму, ко второй половине теста добавляю какао и еще раз перемешиваю миксером, затем выливаю шоколадное тесто во вторую форму.
9. Выпекаю бисквит в разогретом до 175 градусов духовом шкафу 30 минут, затем достаю из форм и остужаю.
14. На блюдо выкладываю одну половинку, на нее кладу немного крема и размазываю его по всей поверхности.
17. Коричневый бисквитный корж разламываю на небольшие кусочки, каждый из них окунаю в остатки крема.
18. Выкладываю кусочки бисквита на белый корж по всей поверхности, так проделываю с остальным коржом.
21. Растапливаю шоколад на водяной бане или в микроволновой печи, немного остужаю, чтобы масса была теплой.
Оценить рецепт Бисквитный торт "Графские развалины"
4.0 5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Чизкейк классический из творога без выпечки
Тарталетки с безе
Шаньги "Наливашки"
Пикантная пицца с Чоризо и тремя сырами
Лепёшки «Фатир» в духовке
Чизкейк классический из творога без выпечки
Тарталетки с безе
Шаньги "Наливашки"
Пикантная пицца с Чоризо и тремя сырами
Лепёшки «Фатир» в духовке
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Бисквитный торт - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ